龍年春節(jié)即將來(lái)臨。在南京南站旁的購(gòu)物中心，一家淡粉色裝修格調(diào)的面包坊醒目地坐落在商場(chǎng)一樓入口處，這家店的店主張康可是一位“有故事的人”。去年3月30日9時(shí)55分，他在南京市雨花臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局雨花分局，領(lǐng)到全省第1000萬(wàn)戶(hù)個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。至此，江蘇，成為全國(guó)首個(gè)在冊(cè)個(gè)體工商戶(hù)總量破千萬(wàn)省份。
將近一年的時(shí)間過(guò)去了，這位江蘇“第1000萬(wàn)戶(hù)”個(gè)體戶(hù)的生意如何？新華日?qǐng)?bào)·交匯點(diǎn)記者前往實(shí)地探訪。透明可觀的烘焙間內(nèi)，運(yùn)作中的烤箱發(fā)出誘人的暖色光亮，面包師正嫻熟地將案板上的一個(gè)個(gè)面團(tuán)壓平，放入一顆顆橙黃飽滿(mǎn)的咸蛋黃。而另一側(cè)同樣專(zhuān)注的裱花師，正在完成一個(gè)定制款的企業(yè)年慶蛋糕。
“快過(guò)年了，這一個(gè)多月生意都挺不錯(cuò)的?！?月5日下午，記者走進(jìn)這家擁有著臨近交通樞紐地理優(yōu)勢(shì)的面包坊時(shí)，店鋪老板張康笑著向記者介紹，“我們準(zhǔn)備的新春蛋糕已經(jīng)被不少顧客在春節(jié)預(yù)定了，來(lái)往南站的旅客也會(huì)順路來(lái)挑選心儀的面包。”這個(gè)近200平方米的面包坊，用琳瑯滿(mǎn)目的甜點(diǎn)“挑逗”著八方來(lái)客的味蕾。
“2023年，伴隨著經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的態(tài)勢(shì)，我重拾信心，開(kāi)啟了二次創(chuàng)業(yè)，能夠成為第1000萬(wàn)個(gè)體工商戶(hù)，讓我倍感幸運(yùn)。開(kāi)業(yè)后，店里每月的營(yíng)業(yè)額都在穩(wěn)步增長(zhǎng)，現(xiàn)在一個(gè)月能達(dá)到30萬(wàn)元。”張康開(kāi)心地告訴記者，南京成為網(wǎng)紅城市后，南站的客流量也讓他嘗到了甜頭。見(jiàn)證了商場(chǎng)的人氣，張康滿(mǎn)懷期待，去年9月，他又在另一商場(chǎng)開(kāi)了第二家面包坊。
三五食客絡(luò)繹不絕地走入這個(gè)散發(fā)著面包香氣的溫馨小店。新鮮出爐的美味甜點(diǎn)成為年貨新選擇，而喜氣洋洋的蛋糕作為儀式感的一部分，也成了春節(jié)的新晉剛需。
店內(nèi)的裱花師蒙蒙告訴記者，目前，從除夕到初五每天的蛋糕訂單已經(jīng)有十多個(gè)。雖然過(guò)年期間她有幾天要值班，但一想到能讓顧客品嘗到有著吉祥寓意的美味蛋糕，她的心里也感到甜甜的。
回望2023年，一份事業(yè)上的甜蜜始終伴隨著張康?！拔艺媲懈惺艿搅苏畬?duì)個(gè)體工商戶(hù)的扶持。不僅交社保有優(yōu)惠政策，政府還助力我們申報(bào)貸款，幫我們都過(guò)上好日子?！毙碌囊荒辏碌拇禾?，新的進(jìn)發(fā)。張康自信地表示：“政府的助企政策讓我們有底氣、很踏實(shí)。目前我的第三家面包門(mén)店已經(jīng)在籌備設(shè)計(jì)中。在龍年，我會(huì)為了心中的夢(mèng)想篤行不怠，為了更加美好的生活拼搏奮斗！我希望把我的面包店做成江蘇一流品牌，為更多消費(fèi)者帶去甜到心頭的好滋味?！?/p>
策劃 潘青松 杜雪艷
統(tǒng)籌 劉海琴
采寫(xiě) 虞越
視頻 王瑞楓
設(shè)計(jì) 曹家瑞
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