央視網(wǎng)消息 10月17日，第10屆中國(guó)國(guó)際焙烤秋季展在武漢國(guó)際博覽中心開幕。廣西荔浦市組織8家芋頭深加工企業(yè)參展，集中展示荔浦芋從種植、加工到品牌推廣的全產(chǎn)業(yè)鏈成果，向全國(guó)乃至全球客商展現(xiàn)廣西特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)實(shí)力與品牌形象。
本次荔浦亮相的產(chǎn)品涵蓋芋泥、芋圓、芋頭糕點(diǎn)、預(yù)制甜品及即食休閑零食，全面呈現(xiàn)荔浦芋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新成果和消費(fèi)場(chǎng)景拓展方向。
在當(dāng)天上午同步舉行的全國(guó)連鎖大型商超采購(gòu)商推介會(huì)上，來(lái)自全國(guó)各地的大型商超采購(gòu)集團(tuán)及食品流通企業(yè)代表齊聚一堂，進(jìn)行深度交流。荔浦市委常委、宣傳部部長(zhǎng)何彰賢在推介會(huì)上系統(tǒng)介紹荔浦芋的歷史淵源、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與市場(chǎng)布局。他表示，荔浦芋承載著兩千多年的農(nóng)耕記憶和獨(dú)特的地域文化，是荔浦人民勤勞智慧的結(jié)晶。當(dāng)前，荔浦正加快建設(shè)綠色食品產(chǎn)業(yè)園，打造大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，推動(dòng)“一顆芋頭”延伸出更豐富的產(chǎn)業(yè)鏈條與品牌價(jià)值鏈條。
當(dāng)天下午，中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)張九魁率團(tuán)與荔浦市代表團(tuán)舉行會(huì)見(jiàn)交流。雙方圍繞“芋類食品創(chuàng)新與焙烤產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作”展開深入座談，探討荔浦芋在焙烤食品、甜品預(yù)制與健康食材領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用。
張九魁表示，荔浦芋兼具優(yōu)良品質(zhì)與穩(wěn)定供應(yīng)能力，是推動(dòng)焙烤產(chǎn)業(yè)原料升級(jí)的重要資源。協(xié)會(huì)將依托行業(yè)平臺(tái)，加強(qiáng)與荔浦在產(chǎn)品開發(fā)、供應(yīng)鏈銜接及品牌推廣等方面的合作，助力荔浦芋更廣泛融入全國(guó)焙烤食品市場(chǎng)。
荔浦芋是廣西重要的特色農(nóng)產(chǎn)品之一。當(dāng)前，荔浦芋頭種植面積達(dá)5.2萬(wàn)畝，年產(chǎn)量突破10萬(wàn)噸，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超20億元，品牌價(jià)值29.22億元。2024年，荔浦芋電商銷售額達(dá)1.78億元，產(chǎn)品銷售溢價(jià)提升30%至40%。
荔浦市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，參加本次焙烤展，不僅可以拓展荔浦芋產(chǎn)業(yè)全國(guó)市場(chǎng)，還可以展示廣西農(nóng)產(chǎn)品品牌化成果。通過(guò)與商超渠道、行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)伙伴的精準(zhǔn)對(duì)接，荔浦芋將進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入持續(xù)動(dòng)能。
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