隨著新年的臨近，電商平臺的跨境購、全球購的熱情在不斷高漲，網(wǎng)購、代購進出境郵寄物數(shù)量也隨之水漲船高。其中，進口巧克力憑借其香醇的口感和優(yōu)質(zhì)的工藝贏得了國內(nèi)許多消費者的青睞。
據(jù)介紹，市面上的巧克力可以分為黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。黑巧克力就是傳統(tǒng)的原味巧克力，不含或含有少量糖和牛奶成分，口味較苦；白巧克力不含可可粉，僅有可可脂及牛奶，因此為白色，而且糖含量較高，口感很甜；牛奶巧克力是黑巧克力的基礎(chǔ)上添加一定量的牛奶成分，口感較好。果仁巧克力、夾心巧克力、威化巧克力、巧克力豆等都屬于巧克力制品。
業(yè)內(nèi)人士提醒廣大消費者，在選購進口巧克力時應當注意以下幾點：1.消費者應當在正規(guī)渠道選購進口商品，未經(jīng)檢驗檢疫的商品品質(zhì)和質(zhì)量都得不得保障。2.消費者應認真核對外包裝中文標簽的品名、配料、原產(chǎn)國、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、營養(yǎng)成分表、凈含量等信息。3.依照國標規(guī)定，代可可脂添加量超過5%的產(chǎn)品應命名為代可可脂巧克力，代可可脂與天然可可脂不同，可能含有反式脂肪酸。巧克力制品在中文標簽標注的巧克力成分含量應高于25%。4.巧克力雖然美味，但是也有禁忌：由于大多數(shù)巧克力及其制品含糖量較高，糖尿病患者應少吃或不吃巧克力。（來源：中國新聞網(wǎng)）