近日,由宇同實(shí)業(yè)(香港)有限公司投資興建的烘焙休閑食品及配套產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目破土動(dòng)工,標(biāo)志著山東濟(jì)寧食品工業(yè)開發(fā)區(qū)四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一的烘焙休閑食品產(chǎn)業(yè)邁上新的臺(tái)階。
近年來,隨著工作節(jié)奏的加快和生活水平的提高,在我國,烘焙食品已成為主食中不可缺少的食品之一。消費(fèi)升級(jí)、政策推動(dòng)、標(biāo)準(zhǔn)重建以及外資涌入、內(nèi)資合并等諸多因素都加速了烘焙食品行業(yè)的發(fā)展。目前,我國休閑食品銷售量超過290億元,僅次于冷凍食品和保健滋補(bǔ)品,年銷售額增長率一直穩(wěn)定在10%以上,其增長速度遠(yuǎn)超過食品工業(yè)的平均速度,被譽(yù)為“朝陽中的朝陽”。據(jù)估計(jì),烘焙休閑食品未來幾年的年增長率將達(dá)到15%。
據(jù)悉,烘焙休閑食品及配套產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目由宇同實(shí)業(yè)(香港)有限公司投資10億元,總面積442.87畝,預(yù)計(jì)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化廠房23萬平方米。下一步,宇同實(shí)業(yè)(香港)有限公司力爭引進(jìn)國內(nèi)外知名烘焙休閑食品企業(yè)入駐、投產(chǎn),促進(jìn)山東金鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí),為金鄉(xiāng)縣爭做魯西縣域科學(xué)發(fā)展創(chuàng)新發(fā)展排頭兵貢獻(xiàn)力量。
來源：中國食品報(bào)