為提升我省烘焙食品影響力，拓展銷售渠道，2014年3月至5月，我省烘焙行業(yè)協(xié)會組織米旗、安旗等18戶重點企業(yè)，分別參加在廣州舉辦的第十八屆中國烘焙展覽會、上海舉辦的第十七屆中國國際烘焙展覽會以及在西安舉辦的第十五屆國際酒店設(shè)備及用品展覽會，共簽訂供銷合同4.1億元。
第十八屆中國烘焙展覽會、十七屆中國國際烘焙展覽會，分別為國內(nèi)、國際最高級別烘焙食品展會，展品涉及烘焙原輔材料、添加劑企業(yè)，生產(chǎn)線、設(shè)備、器具、模具企業(yè)，烘焙終端企業(yè)等，覆蓋整個烘焙行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，是烘焙企業(yè)之間交流合作的重要平臺，被業(yè)界譽為烘焙行業(yè)的年度盛會。在西安舉辦的第十五屆國際酒店設(shè)備及用品展覽會，共設(shè)十二大展區(qū)，為賓館酒店業(yè)、娛樂餐飲等供應(yīng)商提供良好的交流合作平臺。
目前，我省烘焙行業(yè)為外資企業(yè)占據(jù)高端市場，大型民營企業(yè)占據(jù)中端市場，中小企業(yè)占據(jù)低端市場的產(chǎn)業(yè)格局。通過參加展會，一方面展示了我省烘焙企業(yè)的整體形象和技術(shù)水平，擴大了企業(yè)影響力，為我省烘焙產(chǎn)品走向全國，拓展了銷售渠道；另一方面使我省烘焙食品企業(yè)了解了行業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)，為企業(yè)下一步調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，做“做專、做精、做強”提供了思路和借鑒。 來源:省工信廳