迷你香薯種出大產(chǎn)業(yè)，“香薯王”彭煥新轉(zhuǎn)戰(zhàn)食品加工業(yè)。記者昨日獲悉，投資1200多萬元的全國(guó)首條特色香薯糕點(diǎn)生產(chǎn)線在長(zhǎng)沙建成投產(chǎn)。
六年前，彭煥新放棄年薪20萬元的公司副總經(jīng)理職位回鄉(xiāng)種植迷你香薯。位于金井鎮(zhèn)沙田村的香薯種植基地，已從創(chuàng)業(yè)初期的100多畝，擴(kuò)展到如今的1200余畝。昨日記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，全新的香薯精深加工生產(chǎn)線正在全速運(yùn)轉(zhuǎn)，在這里新鮮的香薯被打成漿、注入烘焙模具，經(jīng)過一道道工序，香噴噴的煎餅、小花片兒等各式各樣的休閑糕點(diǎn)新鮮出爐。
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