一年一屆南京地區(qū)規(guī)模最大的年貨展銷會近日在南京國展中心開幕，為期一周。本屆展銷會聚集了300多家來自全國各地的生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè)，他們將廠價推出既有大眾年貨特點的各色酒水、飲料、茶葉、農(nóng)副產(chǎn)品、糧油制品、干果炒貨、海產(chǎn)品、腌臘制品、糖果蜜餞、休閑食品，又有一些特色外貿(mào)產(chǎn)品亮相。有美國的百年龍蝦、韓國的玫瑰醬、大棗羊羹、臺灣的黑蒜餅干、澳門的香記牛肉干、上海的方便粥、米果、豆果、高淳的螃蟹及各式水果和水果盒，酒水、飲料、干貨、炒貨、咸貨等。
記者了解到，本次展銷會上的黑蒜餅干2011年11月剛剛在臺灣熱賣就來到了南京。來自臺灣的黃豐志先生告訴記者，黑蒜食品目前在日本、臺灣非常盛行。黑蒜是將新鮮的生蒜，帶皮放在高溫高濕的發(fā)酵室近一個月時間，讓其自然發(fā)酵，大蒜由原來的乳白色變成了黑褐色。其不含任何化學(xué)添加劑，黑蒜的有效成分可以提高免疫力。食用一塊小小的黑蒜餅干相當(dāng)于吃下2瓣大蒜，不會產(chǎn)生難聞的氣味，也不會對腸胃造成刺激，因此深受白領(lǐng)一族的歡迎。