目前蘭州市場上雞蛋價格每斤已漲到4.2元，個別市場甚至達4.3元。蛋價半年時間漲幅就達到43.3%，創(chuàng)近年來最高紀錄。這也是自今年2月雞蛋價格走高以來連續(xù)6個月持續(xù)上漲。
據(jù)了解，今年2月初，蘭州市場上雞蛋價格開始波動，從起初的每斤3元逐漸走高，到8月上旬，蛋價達到每斤3.9-4.0元。目前，蛋價已漲到了4.2-4.3元。短短半年時間，每斤雞蛋價格漲了1.3元。
雞蛋價格為何頻頻上漲？在張?zhí)K灘市場經(jīng)銷雞蛋的劉老板介紹，去年下半年到今年2月份，雞蛋價格一直處于低位。今年2月以后，雞蛋價格開始逐月上漲，這也是整個行業(yè)價格一次恢復性調(diào)整。而且今年雞飼料價格輪番上漲，運輸價格大幅攀升，導致蛋雞養(yǎng)殖成本增加。伴隨著中秋節(jié)即將來臨，月餅、糕點生產(chǎn)用蛋量需求增大，市場短時供量不足更帶動了雞蛋價格的上漲。
從甘肅省價格監(jiān)測中心了解到，根據(jù)監(jiān)測， 近日由于中秋和大中專學校開學對雞蛋消費需求的疊加效應， 使雞蛋成為搶手貨，價格在全省范圍內(nèi)都呈明顯上漲趨勢。但根據(jù)歷年雞蛋價格走勢，預計國慶節(jié)后，隨著雞蛋供應量的增加、應急消費需求的減弱，蛋價可能呈穩(wěn)中回落態(tài)勢。
