當(dāng)一塊中國(guó)紅絲絨蛋糕從河北智能工廠的無菌車間啟程，既征服了比利時(shí)布魯塞爾的國(guó)際評(píng)審臺(tái)，又穩(wěn)占全國(guó)50萬個(gè)終端貨架——唇動(dòng)食品正以“國(guó)際美味獎(jiǎng)?wù)?四項(xiàng)專業(yè)認(rèn)證”的雙重底氣，寫下中國(guó)烘焙品牌的進(jìn)階答卷。
這枚ITI國(guó)際美味獎(jiǎng)，正是對(duì)中國(guó)烘焙實(shí)力最鮮活的注解。該獎(jiǎng)項(xiàng)由比利時(shí)布魯塞爾的國(guó)際風(fēng)味評(píng)鑒所（International Taste Institute）創(chuàng)立，是食品飲料行業(yè)的重量級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。其評(píng)審團(tuán)由來自20余國(guó)的200多位專業(yè)品鑒師組成，通過盲測(cè)的方式按照視覺、嗅覺、口感等多個(gè)維度進(jìn)行專業(yè)品鑒并打分。唇動(dòng)紅絲絨蛋糕作為唇動(dòng)明星產(chǎn)品，從數(shù)千款參賽產(chǎn)品中脫穎而出，最終摘得2025年度國(guó)際美味獎(jiǎng)?wù)隆?/span>
這份榮耀的背后，是唇動(dòng)對(duì)“口味+品質(zhì)”的執(zhí)著打磨：通過配方調(diào)整實(shí)現(xiàn)減蔗糖28%，卻保留濃郁風(fēng)味；堅(jiān)持不添加防腐劑、反式脂肪酸配方，貼合當(dāng)代人對(duì)“輕負(fù)擔(dān)美味”的追求。巧克力脆皮、蓬松蛋糕體、輕盈奶油和酸甜雙莓果醬巧妙疊加，一口咬下，能清晰感受到“外脆—中綿—內(nèi)潤(rùn)”的豐富層次變化。巧克力的清甜與莓果的微酸在醇香奶油的融合下達(dá)到精妙平衡，獲得了國(guó)際評(píng)審的認(rèn)可。
市場(chǎng)與行業(yè)同樣給予了唇動(dòng)充分的肯定。尚普咨詢集團(tuán)授予的四項(xiàng)專業(yè)認(rèn)證，清晰印證了其行業(yè)頭部地位：“中國(guó)巧克力涂飾蛋糕開創(chuàng)者”認(rèn)證背后，是唇動(dòng)憑借核心工藝打造出外脆里軟口感，重新定義涂飾蛋糕新體驗(yàn)，帶動(dòng)下午茶消費(fèi)場(chǎng)景的品質(zhì)化升級(jí)。2024年累計(jì)銷量突破4.5億+枚，讓“巧克力涂飾蛋糕全國(guó)銷量第一”的認(rèn)證實(shí)至名歸。
“中國(guó)奶蓋吐司開創(chuàng)者”和“奶蓋吐司全國(guó)銷量第一”的雙重榮譽(yù)，則見證了唇動(dòng)對(duì)傳統(tǒng)品類的升級(jí)突破。綿密奶蓋、清甜果醬與松軟吐司驚喜碰撞，入口醇香清新有層次，帶來層次豐富的味覺驚喜，2024年銷量狂飆5000萬+枚，強(qiáng)勢(shì)刷新全國(guó)銷量第一。
支撐這份榮耀走向千家萬戶的，是唇動(dòng)的強(qiáng)大智造實(shí)力。160畝的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地內(nèi)，八條全自動(dòng)生產(chǎn)線晝夜不停地高效運(yùn)轉(zhuǎn)，年產(chǎn)能高達(dá)40000噸。在十萬級(jí)無菌車間內(nèi)，配備高效異物檢測(cè)設(shè)備，實(shí)時(shí)檢測(cè)蛋糕生產(chǎn)過程，從原料到成品全流程嚴(yán)格把控，確保每一款產(chǎn)品的安全與穩(wěn)定。這套高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)體系，是產(chǎn)品高品質(zhì)的核心保障，有力支撐了覆蓋全國(guó)30余省市、滲透超50萬個(gè)終端貨架的龐大銷售網(wǎng)絡(luò)，并成就了巧克力涂飾蛋糕品類年銷售額突破8億元的市場(chǎng)佳績(jī)。
從河北智能工廠到國(guó)際舞臺(tái)的榮耀加冕，國(guó)際大獎(jiǎng)是對(duì)風(fēng)味的勛章，銷量與認(rèn)證則是市場(chǎng)與產(chǎn)業(yè)的雙重背書。當(dāng)消費(fèi)者品嘗唇動(dòng)蛋糕時(shí)，他們不僅在享受升級(jí)的美味，更在見證中國(guó)烘焙的成長(zhǎng)軌跡。
未來，唇動(dòng)將帶著這份“國(guó)際+本土”的雙重認(rèn)可，錨定“匠心×品質(zhì)”核心，持續(xù)耕耘烘焙。通過研發(fā)更多高品質(zhì)產(chǎn)品回應(yīng)多元需求，穩(wěn)固核心競(jìng)爭(zhēng)力，讓每一款產(chǎn)品都成為國(guó)民喜愛的健康美味，讓中國(guó)烘焙的品質(zhì)力量持續(xù)閃耀世界。（本文內(nèi)容為推廣）
轉(zhuǎn)自河北青年報(bào)
