來源 | 瀟湘晨報
記者 | 於廣強 滿延坤
近日，網(wǎng)友分享在南京買了一份蛋糕，商家將該蛋糕的各項成本貼在包裝上，如配料、人工、房租等，共計30.59元。該蛋糕售價為38.99元。網(wǎng)友感慨：“第一次見商家把成本寫這么清楚的……”
該店是南京秦淮區(qū)升州路的“REM巴斯克重乳酪蛋糕店”。11月25日，瀟湘晨報記者聯(lián)系到店主涂帥，他介紹，很多顧客不了解西式蛋糕，看到它小，覺得價格貴，導(dǎo)致不好賣，他便用這種方式讓顧客了解情況，已持續(xù)一年多。
在蛋糕的成本表上，有人工、房租、水電等的成本，有網(wǎng)友表示，這個成本是怎么計算的呢？涂帥表示，他們設(shè)定了每天生產(chǎn)60個蛋糕，“但實際中會有浮動，所以難以算得很精準。”
涂帥表示，該做法受到很多顧客認可，“好多人喜歡這個，看了更安心?！痹撟龇ㄒ灿兄谔岣咪N量，現(xiàn)在這個店只開了3個月，最初一天店里只賣出十幾個蛋糕，現(xiàn)在漲到了100多個。
這個成本標簽引發(fā)網(wǎng)友熱議，有人表示部分成本有些高，表示批評。也有很多網(wǎng)友支持店家做法，“個人感覺成本清晰可見，以后路過會經(jīng)常來買的。”
