（央視財(cái)經(jīng)《回家吃飯》）
集美貌與美味于一身的盒子蛋糕，之所以能成為“網(wǎng)紅”被大家喜愛，除了好吃好看，還有很重要的一點(diǎn)是，份量適中、方便攜帶，聚會(huì)、郊游、送人都棒棒的！
作為蛋糕控的飯小二，每次看到盒子蛋糕都心動(dòng)不已，吃上一盒就能治愈一整天啊~
盒子蛋糕的制作其實(shí)類似于千層蛋糕的做法，只是層數(shù)較少而已。
跟一般裱花蛋糕比起來，可以說非常簡單易操作了，就連手殘星人也能“隨心所欲”地制作完成。
鮮果盒子
鮮果蛋糕盒子的原材料主要有蛋糕片、奶油和水果，只要把這些準(zhǔn)備好，幾乎不需要技術(shù)含量哦~
《回家吃飯》提示您，只需要將這些原料一層一層地鋪好，填滿盒子就可以啦~
最上面的一層可以用切好的水果丁做一些簡單的排列，加上奶油裱花裝飾，光看色相就已經(jīng)很誘人啦！
豆乳盒子
豆乳盒子也是非常受歡迎的一款盒子蛋糕，重點(diǎn)在于豆乳的制作，需要一點(diǎn)耐心哦~
1、先將蛋黃和蛋白分離，蛋黃中依次加入細(xì)砂糖、玉米淀粉，并快速攪拌均勻。
2、分次倒入熟豆?jié){（豆?jié){先過篩），攪拌混合；放入鍋中用小火加熱，不斷攪拌熬成糊狀，然后晾至常溫。
3、在晾涼的糊中加入事先打順滑的奶油奶酪，用打蛋器快速攪拌混合成豆乳；淡奶油加入細(xì)砂糖打發(fā)備用。
4、將事先準(zhǔn)備好的蛋糕胚切成合適大小放入盒子中，一層蛋糕、一層奶油、一層豆乳、再撒一層黃豆粉。
5、重復(fù)兩次，盒子就差不多滿啦~（最后一層豆乳記得用裱花袋擠成栗子狀）
奧利奧盒子
接下來要給飯團(tuán)們介紹超簡易的奧利奧盒子蛋糕做法，不用烤箱就能完成，關(guān)鍵就在于，我們可以用現(xiàn)成的吐司片代替蛋糕胚~
1、先將奧利奧的夾心刮掉，然后放入保鮮袋中碾碎。
2、留出一小部分奧利奧粉末，然后將剩余部分加入餅干碎、麥片等，混合均勻備用。
3、將淡奶油加糖打發(fā)（也可以適當(dāng)加鹽，做成咸奶油風(fēng)味更佳哦），打出紋路之后加兩勺奧利奧粉末繼續(xù)攪拌。
4、打成羽狀之后，可以裝入裱花袋中備用。
5、將吐司片切成合適的大小，放入蛋糕盒中。
6、將奶油擠入盒子中，并鋪上一層奧利奧餅干碎，再擠上適量奶油；接著可以放上第二層吐司片，以此類推。
7、最后撒上一層餅干碎，還可以加些巧克力豆，再插上兩個(gè)完整的奧利奧，這樣完成啦~
今天的盒子蛋糕就介紹到這里啦，甜甜膩膩的口感不要更幸福~（吃完再認(rèn)真減肥?。?/span>
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