金融界消息，近日，開平市蒼城鎮(zhèn)美鮮餅屋因經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品，被開平市市場監(jiān)督管理局罰款10000元、沒收違法所得30元。
根據(jù)公告內(nèi)容，2024年3月21日，開平市蒼城鎮(zhèn)美鮮餅屋用白糖、面粉、雞蛋、蛋糕油、泡打粉、脫氫乙酸及其鈉鹽等食品原料和添加劑自制了梅花蛋糕，然后在其經(jīng)營場所進(jìn)行銷售。當(dāng)日，江門市市場監(jiān)督管理局委托江門市食品檢驗(yàn)所對(duì)其自制的梅花蛋糕進(jìn)行抽檢。結(jié)果顯示：梅花蛋糕的脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 2760-2014級(jí)要求（標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：≤0.5mg/kg，實(shí)測值：1.06mg/kg），檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
開平市蒼城鎮(zhèn)美鮮餅屋違反了《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第三十二條第（一）項(xiàng)和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)，構(gòu)成了違法行為。經(jīng)審查，我局對(duì)當(dāng)事人做出罰款10000元、沒收違法所得30元的處罰決定。
本文源自：金融界
作者：天眼君
