4月22日，中式糕點(diǎn)唐糕祖舉行了“2024戰(zhàn)略發(fā)展及產(chǎn)品品鑒會(huì)”。會(huì)上，唐糕祖集團(tuán)宣布了“聯(lián)手創(chuàng)新、跨界聯(lián)名”戰(zhàn)略，向與會(huì)嘉賓和合作伙伴展示了其在傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合下的創(chuàng)新成果，以及對(duì)中式糕點(diǎn)行業(yè)未來(lái)的深刻探索與展望。
據(jù)介紹，唐糕祖自2016年12月第一家店在重慶開(kāi)業(yè)后，便迅速掀起了一股中式糕點(diǎn)熱，截至目前，唐糕祖在重慶、云南、四川、安徽、湖北等省共計(jì)有近百家連鎖店。多年來(lái)，唐糕祖?zhèn)鞒兄惺礁恻c(diǎn)傳統(tǒng)制作技藝，嚴(yán)選原料，持續(xù)求新、求變，加大投入研制新食材、升級(jí)新工藝，古法新作、迭代產(chǎn)品，致力于為消費(fèi)者提供美味、新鮮、健康、安全、好吃的糕點(diǎn)，公司也實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)健發(fā)展。
傳統(tǒng)糕點(diǎn)進(jìn)入現(xiàn)代生活，將傳承與創(chuàng)新深度融合
唐糕祖不僅重視產(chǎn)品的口感和品質(zhì)，更注重文化的傳承，致力于讓每一款糕點(diǎn)都成為講述中國(guó)故事的媒介。通過(guò)不斷研發(fā)和創(chuàng)新，唐糕祖將傳統(tǒng)糕點(diǎn)文化帶入了現(xiàn)代生活，讓更多人品嘗到了中式糕點(diǎn)的甜蜜。
“糕點(diǎn)行業(yè)的興起是生活品質(zhì)、儀式感的見(jiàn)證，我們要不斷創(chuàng)新、拓展，擰成一股繩，壯大糕點(diǎn)行業(yè)。”重慶市糖果糕點(diǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、重慶大師傅食品有限公司總經(jīng)理任世兵在現(xiàn)場(chǎng)致辭，呼吁行業(yè)同仁共同努力，推動(dòng)糕點(diǎn)行業(yè)的繁榮發(fā)展。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，重慶老字號(hào)理事、重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)理事、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)國(guó)際美食委員會(huì)副主席、重慶唐糕祖食品有限公司總經(jīng)理劉偉對(duì)唐糕祖的發(fā)展史、市場(chǎng)布局、戰(zhàn)略目標(biāo)等進(jìn)行了深度闡述，在展示品牌的同時(shí)，也為在場(chǎng)嘉賓提供了寶貴的行業(yè)洞察和思考。
品牌與平臺(tái)有效結(jié)合，做好線上的深度營(yíng)銷
在數(shù)字化浪潮的推動(dòng)下，唐糕祖集團(tuán)積極探索與美團(tuán)外賣的深度合作，實(shí)現(xiàn)品牌的線上擴(kuò)展和市場(chǎng)滲透。唐糕祖外賣運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)分享了“如何把品牌和美團(tuán)外賣結(jié)合，打好組合拳”的心得體會(huì)，強(qiáng)調(diào)外賣平臺(tái)在品牌推廣和銷售渠道拓展中的重要作用，以及如何通過(guò)精準(zhǔn)營(yíng)銷和服務(wù)優(yōu)化，提升用戶體驗(yàn)和品牌忠誠(chéng)度。
“從抖音中來(lái)，到用戶中去?！碧聘庾嫘旅襟w運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)圍繞“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)如何擁抱變化，利用好流量為公司帶來(lái)利潤(rùn)”這一話題進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)分享，他們充分利用抖音平臺(tái)進(jìn)行話題打造，讓團(tuán)隊(duì)有效提升了唐糕祖品牌的在線可見(jiàn)度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
唐糕祖集團(tuán)積極擁抱變化，通過(guò)電商平臺(tái)的優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)了品牌與消費(fèi)者的有效互動(dòng)，不僅為其帶來(lái)了流量和利潤(rùn)，也為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。
聯(lián)手創(chuàng)新與跨界聯(lián)名，傳統(tǒng)與時(shí)尚完美碰撞
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，唐糕祖集團(tuán)與陳吉旺福等多家知名企業(yè)攜手達(dá)成戰(zhàn)略合作，共同推進(jìn)唐糕祖事業(yè)的蓬勃發(fā)展，實(shí)現(xiàn)合作共贏。
作為品牌發(fā)展的重要里程碑，加盟商簽約儀式和IP授權(quán)儀式的成功舉行，不僅象征著唐糕祖集團(tuán)在市場(chǎng)拓展和品牌建設(shè)上的新突破，更是其商業(yè)模式創(chuàng)新和文化價(jià)值傳播的集中體現(xiàn)。
在加盟商簽約儀式上，唐糕祖集團(tuán)與加盟商正式確立了合作伙伴關(guān)系，這一儀式的背后，是品牌影響力的擴(kuò)大和市場(chǎng)份額的進(jìn)一步鞏固?，F(xiàn)場(chǎng)的簽約代表表示，將秉持和諧共生的理念，以更加開(kāi)放的心態(tài)，聚合更多的優(yōu)勢(shì)力量與資源，共同拓展行業(yè)創(chuàng)新之路！
而IP授權(quán)儀式則是唐糕祖集團(tuán)在品牌年輕化和文化創(chuàng)新上的重要舉措，通過(guò)與知名IP加菲貓的跨界合作，唐糕祖不僅能吸引更多年輕消費(fèi)者的關(guān)注，還能將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代流行元素相結(jié)合，創(chuàng)造出更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的新產(chǎn)品。
在現(xiàn)場(chǎng)的新品品鑒環(huán)節(jié)中，嘉賓們對(duì)鮮橙拔絲蛋糕等新品的口感和設(shè)計(jì)贊不絕口，紛紛表示新品給人帶來(lái)了全新的美食體驗(yàn)。
上游新聞 周靜
