元宵節(jié)剛剛過去，很多朋友肚子里的湯團可能剛剛消化掉，又要迎來青團這位久違的“老朋友”。近日，滬上多家老字號的青團悄然上市，為市民的舌尖又帶來了一款春天獨有的味道。
早上9點，
雖然申城依然春寒料峭，
天空飄著蒙蒙細雨，
南京西路上的王家沙總店
卻是人氣滿滿，
不少上海爺叔、阿姨
正在排隊買新出的青團。
透過櫥窗玻璃，記者看到點心師傅們正在制作青團。而豆沙、蛋黃肉松、馬蘭頭等三種口味的青團已擺上柜面開始銷售。據(jù)工作人員介紹，元宵過后，店里就上新了青團，售賣會一直持續(xù)到6月。每一只青團都是現(xiàn)做的，非常新鮮，建議當天食用。
一位上海爺叔告訴記者，他每年都會來買王家沙的青團，今天他家孩子想吃青團，但是上班不方便來買，只能他們來。
排在旁邊的阿姨一邊手拿環(huán)保袋一邊打電話：“1盒不夠??？那我買3盒好了，你分給大家一起吃?！?/span>
記者也買了一盒豆沙青團。一盒六個青團，每一個都顏色碧綠，拿在手里還是熱乎乎的。趁熱咬上一口，軟糯的外皮、綿密的豆沙、清新的草香，滿口都是春天的味道。
按照往年經(jīng)驗，
清明節(jié)前一周
才是青團銷售最高峰。
但記者通過在外賣平臺搜索發(fā)現(xiàn)，除了王家沙，杏花樓、沈大成、潘甬興、喬家柵等上海多家老字號都已開始售賣青團，且各有特色。有用薺菜、馬蘭頭、鮮肉等做餡兒的，有用黑芝麻、豆沙、咸蛋黃、松子仁等做餡兒的，銷量都不錯。
除了老字號，
多家線上商超
也上架了各種口味的青團。
比如，盒馬工坊有咸蛋黃肉松青團、和風巧克力青團、筍干菜青團等；叮咚買菜有槐花豆沙青團、腌篤鮮青團、紅提乳酪青團等，可以滿足不同人群的需求。
記者：陳潔
圖片：陳潔
編輯：路景斕
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