1月24日，東莞市食品行業(yè)協(xié)會(huì)糕點(diǎn)專業(yè)委員會(huì)在寮步成立，將為東莞食品的糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新的活力?，F(xiàn)場(chǎng)，東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局有關(guān)科室、技術(shù)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人，東莞市食品行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位及部分糕點(diǎn)品牌企業(yè)，部分媒體應(yīng)邀參加了揭牌活動(dòng)。
在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局二級(jí)調(diào)研員梁少華提出，食品行業(yè)協(xié)會(huì)糕點(diǎn)專業(yè)委員會(huì)成立，讓東莞糕點(diǎn)行業(yè)發(fā)展提升、行業(yè)自律、行業(yè)規(guī)范等工作有了一個(gè)新的開端，也為東莞市場(chǎng)監(jiān)管部門和東莞356家糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)之間搭建更好的溝通交流平臺(tái)，對(duì)東莞糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展將起到重要的推動(dòng)作用。他表示，希望糕點(diǎn)專業(yè)委員會(huì)充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，為政府做好管理當(dāng)好參謀助手。他強(qiáng)調(diào)，糕點(diǎn)專業(yè)委員會(huì)盡心盡力為會(huì)員服務(wù)，發(fā)揮專業(yè)技能優(yōu)勢(shì)，當(dāng)好會(huì)員單位的指導(dǎo)老師，要加強(qiáng)專業(yè)委員會(huì)自身建設(shè)，不斷壯大組織力量，推動(dòng)?xùn)|莞糕點(diǎn)行業(yè)不斷向前發(fā)展。
“食品行業(yè)，品類眾多、品牌眾多，我們協(xié)會(huì)涉及調(diào)味品類、休閑食品類、飲料及水類、烘焙糖制品類、糕點(diǎn)及預(yù)制菜類、包裝印刷及企業(yè)管理咨詢服務(wù)類等等。”東莞市食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)潘顯宗表示，成立糕點(diǎn)專業(yè)委員會(huì)，是行業(yè)協(xié)會(huì)新的發(fā)展方向，按照類別開展專業(yè)化、精準(zhǔn)化服務(wù)。據(jù)介紹，東莞市食品行業(yè)協(xié)會(huì)在近20年的發(fā)展過程中，從最初的50家會(huì)員企業(yè)，發(fā)展到現(xiàn)在226家會(huì)員企業(yè)，已初步完成初期以發(fā)展和壯大平臺(tái)的階段目標(biāo)。他表示，協(xié)會(huì)將全力支持糕點(diǎn)專業(yè)委員會(huì)的工作，通過開展聯(lián)合推廣、建立標(biāo)準(zhǔn)、組織活動(dòng)、提供培訓(xùn)、協(xié)調(diào)資源等多項(xiàng)工作，共同推動(dòng)?xùn)|莞糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。
揭牌儀式上，東莞徐記食品有限公司總經(jīng)理鮑喜濤被推選為糕點(diǎn)專業(yè)委員會(huì)主任。他在發(fā)言中表示，糕點(diǎn)專業(yè)委員會(huì)將致力于提升東莞糕點(diǎn)行業(yè)的整體水平，加強(qiáng)行業(yè)自律，提高產(chǎn)品質(zhì)量，保障消費(fèi)者權(quán)益。他強(qiáng)調(diào)，專委會(huì)將積極發(fā)揮橋梁紐帶作用，加強(qiáng)與政府、企業(yè)、消費(fèi)者的溝通與交流，努力營(yíng)造良好的行業(yè)發(fā)展環(huán)境。東莞市鑫源食品有限公司、東莞市華美食品有限公司、東莞市明華食品有限公司、廣東佳佳美生物科技有限公司、東莞榮華餅家有限公司被推選為專委會(huì)副主任單位。
文、圖 | 記者 余寶珠
