近日，筆者走進位于東鄉(xiāng)縣東塬鄉(xiāng)的伊祥齋食品有限公司車間，設(shè)備運轉(zhuǎn)聲不絕于耳，敞亮的加工處理臺、全自動攪拌機、各類糕點模具……現(xiàn)代化的糕點生產(chǎn)線讓人眼前一亮。原料進場、面粉拌合發(fā)酵、加工、塑形……一系列流程都在無菌生產(chǎn)車間內(nèi)有條不紊地進行著。不多時，色澤金黃、香味誘人的糕點便成功出箱，工人們將制作好的糕點經(jīng)過冷卻、封裝，最后送往倉庫。
據(jù)了解，東鄉(xiāng)縣伊祥齋食品有限公司成立于2021年3月，是一家以糕點為主的加工型企業(yè)。自成立以來，始終將品質(zhì)可靠、技術(shù)領(lǐng)先作為核心競爭力去打造，高度重視并且持續(xù)加大研發(fā)投入，使公司在同行業(yè)中始終保持技術(shù)領(lǐng)先地位。
食品企業(yè)良性發(fā)展關(guān)乎著消費者的健康。作為一家引進醫(yī)藥級萬級凈化生產(chǎn)線的西北首家烘焙食品企業(yè)，該公司切實保障生產(chǎn)環(huán)境無菌、無塵、恒溫、潔凈，確保食品安全合格、封口嚴密，實現(xiàn)食品潔凈、保鮮、干燥、無異味及還原原有色澤度的效果，讓消費者滿意，讓市場青睞。
該公司自成立以來，持續(xù)帶動周邊群眾就業(yè)，有效實現(xiàn)了群眾的穩(wěn)定增收，為積極推動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展發(fā)揮著重要作用。自建廠以來就在這里上班的東塬鄉(xiāng)東塬村村民周麗娟告訴筆者，自己每個月的工資能夠補貼家用，廠子離家近，也方便照顧老人孩子，她非常滿意這份工作。
談及下一步規(guī)劃，企業(yè)負責人馬學輝說：“公司將繼續(xù)抓牢本地市場，拓展門店業(yè)務(wù)，全力打通電商渠道，延伸供應(yīng)鏈條。同時，將繼續(xù)以‘打造清真民族品牌’為使命，以市場需求為導向，逐步建立并完善布局合理、高效運營的生產(chǎn)基地，滿足國內(nèi)重點市場的消費需求，提升民族品牌影響力，成為受顧客信賴的健康烘焙企業(yè)?！保ㄖ苤君垼?span style="font-size: 16px; font-family: sans-serif;">來源: 東鄉(xiāng)縣融媒體中心
