大姚核桃是“中國核桃之鄉(xiāng)”大姚縣乃至云南省著名特產(chǎn)之一，距今有2000多年的歷史，由于殼薄、容易取仁、營養(yǎng)價(jià)值豐富等特點(diǎn)而受到國內(nèi)外人群的喜愛。
截止目前，“大姚核桃”成功獲得“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”、“云南省著名商標(biāo)”、“中國馳名商標(biāo)”、“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”等多項(xiàng)殊榮。
大姚核桃殼薄，形美，仁白，飽滿味香甜，含油率高達(dá)73.4%，出仁率52%，深受國內(nèi)外消費(fèi)者青睞，在國內(nèi)外具有較高的知名度。
2015年8月10日，國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“大姚核桃”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品（即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品）。
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