每到一年一度的圣誕節(jié)的時(shí)候,就是日本餅店商家最活躍的季節(jié),他們會(huì)絞盡腦洞的去開(kāi)發(fā)新的圣誕產(chǎn)品,而這所有當(dāng)中,圣誕蛋糕自然成為各個(gè)商家的爭(zhēng)相販賣(mài)的主打產(chǎn)品,在日本這樣圣誕為全面節(jié)日的國(guó)家,看看今年的日本把圣誕蛋糕做成什么花樣。







這么多年穩(wěn)居蛋糕排行版第一名的永遠(yuǎn)都是草莓蛋糕,在日本蛋糕和草莓好像是天生一對(duì),沒(méi)有草莓的蛋糕好像缺少了點(diǎn)什么,但是日本的消費(fèi)者大多數(shù)還是非常買(mǎi)賬的。一般都會(huì)購(gòu)買(mǎi)此類(lèi)型的圣誕蛋糕。當(dāng)然也有很多的商家別出心裁加入很多元素進(jìn)去,抹茶啊巧克力啊,圣誕老人的造型之類(lèi)。



類(lèi)似這種造型巧克力款,一般都屬于定制的圣誕蛋糕,價(jià)格比較貴,折合成人民幣要1000多。






這才是日本圣誕蛋糕的經(jīng)典款,草莓和鮮奶油的搭配,一般日本家庭消費(fèi)的主要的品種。

在網(wǎng)上看了很多名店官方發(fā)布的圣誕蛋糕的造型,今年很多商家摒棄了去年花銷(xiāo)的造型,基本上都走樸實(shí)的路線(xiàn),圣誕元素濃郁。









以上就是今年日本圣誕蛋糕造型,你們有喜歡的,今年你們店里的圣誕蛋糕會(huì)什么樣的呢?來(lái)源:東京烘焙職業(yè)人
