2018第19屆SIAL China中食展鄭州發(fā)布會(huì)召開(kāi)

2018年1月10日，第19屆SIAL China中食展在鄭州舉辦了新聞發(fā)布會(huì)。鄭州是2017年SIAL China 中食展第九大專(zhuān)業(yè)觀眾來(lái)源城市，河南省更是連續(xù)多年位列SIAL China中食展前十大專(zhuān)業(yè)觀眾來(lái)源省份。此番鄭州新聞發(fā)布會(huì)恰逢2018 SIAL China中食展專(zhuān)業(yè)觀眾預(yù)登記平臺(tái)開(kāi)啟，即日起專(zhuān)業(yè)觀眾即可通過(guò)中食展官方網(wǎng)站、官方微信等渠道注冊(cè)或登錄預(yù)登記平臺(tái)，提早一步獲取參觀條碼，并可在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)直接換取胸卡，大幅減少現(xiàn)場(chǎng)辦理及排隊(duì)的時(shí)間。此外，預(yù)登記專(zhuān)業(yè)觀眾還可先人一步，使用Match-Making在線商務(wù)配對(duì)系統(tǒng)提前預(yù)約目標(biāo)客戶，實(shí)現(xiàn)展會(huì)日程提前安排，展會(huì)期間直奔主題，只需提早一步，即可使您的中食展之旅便捷而高效！

自展位銷(xiāo)售啟動(dòng)以來(lái)，僅三個(gè)月的時(shí)間，2018 SIAL China中食展展位整體銷(xiāo)售就已超過(guò)85%，休閑及綜合進(jìn)口類(lèi)食品展位已幾近售罄。與此同時(shí)，2018 SIAL China中食展專(zhuān)業(yè)觀眾預(yù)登記平臺(tái)的全面開(kāi)啟，可謂是為廣大翹首以盼的專(zhuān)業(yè)觀眾帶來(lái)了新年福利。自2018年1月2日起，食品、飲料、餐飲、酒店等業(yè)內(nèi)相關(guān)從業(yè)者登錄SIAL China中食展官方網(wǎng)站或中食展官方微信菜單欄，按步驟提示完成注冊(cè)，即可獲得參觀條碼，持預(yù)登記條碼至展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)可享受預(yù)登記觀眾專(zhuān)用通道，快速領(lǐng)取胸卡進(jìn)館，將排隊(duì)辦理胸卡的時(shí)間用于觀展，提升觀展效率。此外，Match-Making在線商務(wù)配對(duì)系統(tǒng)也已同步開(kāi)啟，使用預(yù)登記專(zhuān)業(yè)觀眾賬號(hào)登錄Match-Making在線商務(wù)配對(duì)系統(tǒng)可提前了解參展展品，與參展商相互邀約，提前發(fā)現(xiàn)并鎖定潛在客戶，在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)直接進(jìn)入洽談。

2018年SIAL China中食展展覽面積將擴(kuò)大至162,000㎡，國(guó)內(nèi)外參展商將達(dá)到3,400家，專(zhuān)業(yè)觀眾更有望達(dá)到110,000！六大主題館將繼續(xù)大放異彩，酒及高端飲品館（E4）、綜合進(jìn)口食品館（E3/E5/W3/W4）、休閑食品館（E1/E2/W1/W2）、餐飲供應(yīng)鏈館（E5/E6/E7）是SIAL China中食展多年來(lái)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)主題館，展品更是包羅萬(wàn)象，涵蓋了零售、餐飲、酒店等相關(guān)行業(yè)的產(chǎn)品、食品原材料等等，而功能性營(yíng)養(yǎng)食品及綠色農(nóng)業(yè)館（N5）和國(guó)際冷鏈館（W5）則代表了食品飲料行業(yè)的前沿態(tài)勢(shì)，是業(yè)內(nèi)人士不容錯(cuò)過(guò)的年度盛宴。

豐富多樣的配套活動(dòng)仍然是SIAL China中食展上不容忽略的閃光點(diǎn)。SIAL創(chuàng)新大賽更是行業(yè)內(nèi)一年一度的新產(chǎn)品盛宴。每年創(chuàng)新大賽的參賽產(chǎn)品都是來(lái)自國(guó)內(nèi)外各個(gè)參展商最具創(chuàng)新意義的產(chǎn)品，入圍產(chǎn)品更是經(jīng)過(guò)媒體、行業(yè)協(xié)會(huì)、咨詢公司等多個(gè)機(jī)構(gòu)一同精選出的業(yè)內(nèi)新秀。2017年共有來(lái)自國(guó)內(nèi)外參展企業(yè)的528個(gè)展品參與，最終來(lái)自毛里求斯的冷凍金槍魚(yú)刺身、澳大利亞的SAN REMO意大利面，以及中國(guó)的植樸磨坊飲料分別榮獲金銀銅獎(jiǎng)。2018 SIAL 創(chuàng)新大賽仍將敞開(kāi)懷抱歡迎國(guó)內(nèi)外所有參展商的踴躍參與，SIAL 創(chuàng)新大賽的報(bào)名提交平臺(tái)將于1月15日正式開(kāi)放，屆時(shí)參展商可在線報(bào)名提交參賽產(chǎn)品，最終結(jié)果將于5月16日在SIAL China中食展E3館舉行的頒獎(jiǎng)典禮上公諸于眾。除此之外，SIAL China中食展也不乏服務(wù)于食材及行業(yè)發(fā)展的國(guó)際頂級(jí)配套活動(dòng)，美食廚房（W4）和鮮生活（E4）以國(guó)內(nèi)外大廚的烹飪對(duì)決和現(xiàn)場(chǎng)演示彰顯食材的價(jià)值和魅力。巧克力世界（W2）在全球高端巧克力及甜食領(lǐng)域影響力突出，中國(guó)精品茶葉沖煮大賽（E4）一直以趣味性十足的方式擴(kuò)大茶葉在全球范圍的影響力，葡萄酒創(chuàng)新論壇（E4）有全球頂尖業(yè)內(nèi)的專(zhuān)家進(jìn)行針砭時(shí)弊的多角度行業(yè)洞察，酒店及零售業(yè)論壇（W1）以及世界之旅（南大廳連廊）依舊是最專(zhuān)業(yè)最前沿的全球行業(yè)資訊交流和分享勝地。

2018年將是SIAL China中食展成功舉辦的第十九年，SIAL China中食展不僅傳承了其母展的創(chuàng)新基因，更與遍布全球的SIAL系列展聯(lián)動(dòng)發(fā)展，而SIAL China中食展本身也有著極為突出的國(guó)際化水平，國(guó)際展商與國(guó)內(nèi)展商比重接近1:1，各個(gè)配套活動(dòng)也均有來(lái)自世界各地的頂級(jí)專(zhuān)家學(xué)者、業(yè)內(nèi)精英深度參與，帶來(lái)國(guó)際視野。正因如此，SIAL China中食展才能成為業(yè)內(nèi)極具指導(dǎo)意義的行業(yè)趨勢(shì)及信息來(lái)源地。