每個(gè)人都有一個(gè)烘焙夢(mèng)，
甜美誘人的蛋糕絕對(duì)是首選，
今天美胖給大家?guī)?lái)一款彩虹蛋糕，
操作簡(jiǎn)單，食材易得，
關(guān)鍵是的顏值在線，
少女心都要爆棚了！
快來(lái)試試看吧！
切片面包彩虹水果蛋糕
圖文 |玄一GXL
切片面包4片凍干南瓜20g凍干草莓20g凍干藍(lán)莓29g淡奶油500ml細(xì)砂糖60g難度高級(jí)時(shí)間半小時(shí)口味酸甜工藝其他
1. 準(zhǔn)備原材料，將凍干藍(lán)莓20g、凍干草莓20g、凍干南瓜20g、分別搟碎成粉末備用；
2. 用一個(gè)大小合適的瓷碗將新鮮切片面包扣出圓形，4片即可；
3. 將淡奶油分三次加入砂糖打發(fā)，均勻分成四份；
4. 在其中三份打發(fā)的奶油中分別篩入搟碎的凍干草莓、凍干藍(lán)莓粉和凍干南瓜，用細(xì)篩篩入，繼續(xù)用打蛋器攪拌均勻；
5. 將四色的打發(fā)奶油分別裝入裱花袋；
6. 托盤(pán)上放一片之前做好的圓形切片面包，在上面均勻的擠上凍干藍(lán)莓粉混合的奶油；
7. 擠好奶油后在上面放上第二片面包，在上方均勻擠上混合凍干南瓜粉末的奶油，重復(fù)以上步驟擠上混合凍干草莓粉末的奶油，最上方擠上白色奶油；
8. 最終，在上方點(diǎn)綴凍干藍(lán)莓，篩上凍干草莓粉末。
小竅門(mén)：
搟碎的凍干水果粉末一定要過(guò)篩，這樣混合奶油后的顏色才會(huì)均勻；記得一定要用新鮮的切片面包，或者自己烘焙蛋糕胚，不過(guò)用切片面包快手又別有一番風(fēng)味。
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來(lái)源于：搜狐新聞