安延博士表示：“在中國，MSC獲得了眾多零售企業(yè)、高端酒店集團以及天貓、京東等大型電商平臺的廣泛認可，已有2個漁業(yè)企業(yè)獲得了MSC可持續(xù)漁業(yè)認證，有超過300家加工、貿易企業(yè)獲得了MSC產銷監(jiān)管鏈的證書，而市場上銷售的帶有MSC生態(tài)標簽的海產品單品數超過150個。MSC將在接下來的時間里與凱悅、希爾頓、香格里拉、半島等眾多酒店集團一起開展合作，共同開發(fā)其全球可持續(xù)海鮮采購政策和承諾?！?BR>
廚師挑戰(zhàn)賽
同時，在5月17日至5月18日舉辦的SIAL China“美食廚房挑戰(zhàn)賽”上，來自全國各地的年輕廚師們將可持續(xù)理念與烹飪技法相融合，使用來自青島北洋佳美水產有限公司、澳大利亞吉龍騰漁民合作有限公司（GFC）等MSC認證企業(yè)的可持續(xù)野生捕撈的澳洲巖龍蝦、野生三文魚、真鱈、雪蟹等野生海鮮作為比賽食材，進行精彩的廚藝比拼。
MSC成立20周年影響巨大：2030年全球超過1/3的野生捕撈水產品加入MSC認證
今年是MSC成立20周年。多年來，MSC不斷響應科學和行業(yè)的最佳實踐要求，在眾多機構的支持下已成為得到全球最廣泛認可的可持續(xù)漁業(yè)標準和一套滿足于產品溯源要求的產銷監(jiān)管鏈標準。
近日，在成立20周年的新聞發(fā)布會上，MSC公布了其未來的發(fā)展戰(zhàn)略，即到2030年全球超過1/3的野生捕撈水產品得到MSC認證或參與到MSC項目中。
與此同時，國際著名主廚Bart Van Olphen也成為MSC20周年形象大使，與全球海鮮愛好者共同慶祝MSC對全球可持續(xù)漁業(yè)發(fā)展做出的貢獻。
國際著名主廚Bart Van Olphen
MSC介紹
海洋管理委員會（MSC）是一家國際非盈利性機構，致力于在全球范圍內推動漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，并保障未來的水產品供應。其愿景是讓全世界的海洋在今天、明天以及未來的世世代代都充滿生機。通過推動標準的應用和生態(tài)標簽項目，助力于打造一個更加可持續(xù)的水產品市場。
1997年，為解決不可持續(xù)捕撈這一重要問題，在水產行業(yè)和非政府組織世界基金會（WWF）開展的可持續(xù)漁業(yè)項目基礎之上，MSC應運而生。在眾多機構的支持下，MSC已成為得到全球最廣泛認可的可持續(xù)漁業(yè)標準和一套滿足于產品溯源要求的產銷監(jiān)管鏈標準。
如今，20年過去了。MSC認證已被普遍認為是世界上對野生捕撈最嚴格和最科學的認證標準，認證標準包含可持續(xù)發(fā)展、生態(tài)多樣性以及良好的管理體系3個方面的原則，涵蓋了合理捕撈、保持健康的漁業(yè)資源和保護海洋生物多樣性等諸多方面，對于推動海洋資源合理利用和海洋環(huán)境改善發(fā)揮著積極作用。
截至目前，全球已獲得MSC認證的和正在項目中的漁場共有380家獲得產銷監(jiān)管鏈認證（CoC認證）的企業(yè)3,736家，共有25,000個帶有MSC生態(tài)標簽的產品在市場上銷售。
供應鏈的可追溯性
據悉，要成為MSC認證水產品供應鏈的一部分，加工商、零售商和餐廳必須符合海洋管理委員會產銷監(jiān)管鏈標準，這可確保獲得MSC認證的水產品不會與未經認證的產品混淆，并可以追溯到一個經過認證的漁場。如此一來，該認證為消費者提供了一個保證，即只有來自MSC認證漁場的水產品才可以攜帶藍色的MSC生態(tài)標簽。
只有來自MSC認證漁場的水產品才可以攜帶藍色的MSC生態(tài)標簽
每年，MSC會隨機進行水產品樣本DNA檢測，以證實產銷監(jiān)管鏈的可靠性。MSC產銷監(jiān)管鏈認證貫穿于水產流通加工環(huán)節(jié)，建立了水產品可追溯體系，這也正是帶有MSC藍色標識的水產品獲得國際市場支持的原因，尤其是零售商、酒店業(yè)以及食品服務運營機構，承諾采購和銷售通過MSC認證的水產品。MSC認證為漁民、海產品公司、連鎖超市和餐廳提供了一種公認可信的傳播方式，來宣傳其對發(fā)展可持續(xù)漁業(yè)的承諾，也正是因此奠定了MSC作為全球發(fā)展可持續(xù)漁業(yè)標準的美譽。
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