舌之所嘗、鼻之所聞、心之所想，“鮮”既在“五味”之內(nèi)，又超越“五味”，是“五味”的調(diào)和與平衡。海鮮匯四海之精，美酒集天地之靈；鮮生活，匯四海天地之精靈，起于飲食，超越飲食；在五味中，體悟生活的哲學與智慧。鮮生活活動是歷年SIAL China中食展上的最具吸引人的活動之一。
2016年，為期3天的第四屆鮮生活活動，分別由挪威海產(chǎn)局、全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟、海洋管理委員會（MSC）以及中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會會員企業(yè)，為現(xiàn)場專業(yè)觀眾帶來美食盛宴，喜藍國際奉上美酒相配。
來自挪威的北極鱈魚、西澳的龍蝦、以及三文魚、羅非魚等尊貴海產(chǎn)品，經(jīng)由知名大廚金亮的出色烹飪，香氣四溢，令現(xiàn)場觀眾流連忘返。
今年，在第十八屆SIAL China中食展上，將舉行第五屆鮮生活活動。今年這次活動，中食展依舊攜手中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會、挪威海產(chǎn)局、全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟和海洋管理委員會（MSC）聯(lián)合舉辦，并由金亮大廚為現(xiàn)場觀眾再次帶來海鮮美食盛宴。
