隨著成都糖酒會(huì)的大幕拉開，各種品牌、新品讓現(xiàn)場(chǎng)變得分外熱鬧。然而在所有的產(chǎn)品類別里，烘焙行業(yè)的產(chǎn)品是最受關(guān)注的，原因在于該行業(yè)的市場(chǎng)非常大，競爭力也異常激烈。在此次糖酒會(huì)上，一個(gè)烘焙產(chǎn)品的品牌備受關(guān)注，它就是怡達(dá)。眾所周知，怡達(dá)是國內(nèi)山楂行業(yè)的龍頭企業(yè)，此時(shí)強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入烘焙行業(yè)，必然將引發(fā)烘焙行業(yè)的一次風(fēng)暴。
更好的原料渠道造就行業(yè)覆蓋
一個(gè)企業(yè)想要成功進(jìn)入一個(gè)全新行業(yè)中，就必須存在一個(gè)節(jié)點(diǎn)是讓兩者有連接性的。其中最主要的就在于原料渠道的打造，好的原料是企業(yè)進(jìn)入到任何行業(yè)的一個(gè)決定性的基礎(chǔ)。
對(duì)于怡達(dá)來說，此次進(jìn)入烘焙行業(yè)主要依靠兩款產(chǎn)品，分別是爆漿曲奇和手工小麻花。這兩款產(chǎn)品都是烘焙行業(yè)里的“基本款”，然而正是因?yàn)槠浠A(chǔ)，想要出彩就必須在原料上下足功夫。怡達(dá)一直以來都在原料上有著自己獨(dú)特的理念，在山楂行業(yè)里它不僅對(duì)山楂進(jìn)行深加工，為了得到更好的原料甚至?xí)婕坝N和種植。如今進(jìn)入到烘焙行業(yè)，怡達(dá)選取最好的面粉、使用最頂級(jí)的黃油、最終打造出了完美的產(chǎn)品。憑借著這兩款產(chǎn)品，怡達(dá)成功叩開了烘焙行業(yè)的大門!
高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求打造經(jīng)典產(chǎn)品
好的原料是成功的基礎(chǔ)，然而想要真正的在行業(yè)內(nèi)取得應(yīng)有的位置，就必須對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行精細(xì)的打磨，打造經(jīng)典產(chǎn)品才能擁有自己的一席之地。那么經(jīng)典產(chǎn)品如何打磨、打造呢?這就需要企業(yè)本身有著高標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)要求，對(duì)技術(shù)、傳統(tǒng)有著自己獨(dú)到的見解，從而實(shí)現(xiàn)兩者之間的有機(jī)結(jié)合。
怡達(dá)推出的爆漿曲奇和手工小麻花之所以能夠如此快的得到市場(chǎng)的認(rèn)可，就在其對(duì)產(chǎn)品有著自己嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。以手工小麻花為例，為了讓其口感和營養(yǎng)達(dá)到最佳平衡。手工小麻花不僅在味道上傳承了四世的老味道，還在營養(yǎng)上結(jié)合了現(xiàn)代營養(yǎng)配比，并且使用了最先進(jìn)的脫油技術(shù)，讓產(chǎn)品油而不膩，勻整金亮。
在烘焙市場(chǎng)的競爭越來越大的時(shí)候，只有對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行深入的研究，才能引發(fā)消費(fèi)者的興趣，才能在競爭中立于不敗之地，而這次成都糖酒會(huì)上怡達(dá)的表現(xiàn)更是證明了這一點(diǎn)，值得行業(yè)內(nèi)借鑒。來源:中國城市文化網(wǎng)