近日，LVMH旗下意大利高級(jí)甜品餐廳COVA宣布正式進(jìn)駐成都IFS，這也是該品牌在中西部地區(qū)開設(shè)的首家門店。此前，有消息指出該品牌也將在成都銀泰中心in99開設(shè)分店，但到目前為止還沒有得到確切消息。從COVA此前所選擇的開店場(chǎng)所來看，類似于成都IFS、銀泰中心in99這樣的高端購物中心是其首選。
COVA是LVMH旗下的一家意大利餐廳，品牌創(chuàng)始于1817年，至今已有將近兩百年歷史，該品牌所提供的高級(jí)意大利餐廳、糕點(diǎn)以及美食都堪稱經(jīng)典。在品牌將近200年的歷史中，COVA一直堅(jiān)守著意大利美味且優(yōu)質(zhì)的巧克力、糕點(diǎn)傳統(tǒng)，用最為優(yōu)良的原材料，并沿用集結(jié)了無數(shù)代人努力而研制的悠久配方。據(jù)悉，COVA的每一塊巧克力都只使用高級(jí)的可可脂定制，巧克力內(nèi)的醬料均源于新鮮的水果和果醬，以保證新鮮純凈的口感，中國消費(fèi)者所吃到的每一塊巧克力以及果凍都是品牌從米蘭本店直接空運(yùn)而來，保證了原汁原味。
2011年5月，COVA正式進(jìn)入中國市場(chǎng)并于上海國際金融中心和新光天地開設(shè)首間店鋪。目前，COVA在上海已開設(shè)了五家門店。此外，COVA還在香港、上海、北京分別開設(shè)有門店。此次COVA宣布進(jìn)駐成都市場(chǎng)也讓成都的吃貨們著實(shí)激動(dòng)了一把，再不用去上海、北京，最正宗的COVA蛋糕、果凍、咖啡就在成都也能品嘗到了。
COVA最經(jīng)典的甜品莫過于Mango Cream Dome水果蛋糕，該蛋糕制作過程非常繁瑣，里面放置了一層又一層的鮮甜果肉夾餡，蛋糕、鮮奶油與果肉的比例恰到好處，不會(huì)很油膩又不會(huì)太平淡，堪稱最完美的水果蛋糕。
芒果蛋糕
除此之外，COVA的栗子蛋糕、榛果巧克力、草莓拿破侖以及大吉嶺、藍(lán)莓芝士也深受消費(fèi)者喜愛，非常值得一試。
來源：贏商網(wǎng)