自從《我在故宮修文物》的紀(jì)錄片火了以后，匈牙利的烘焙界方面也表現(xiàn)出了不甘示弱。有這么一位在Mézesmanna工作，被稱為餅干世界的“達芬奇”的糕點師和藝術(shù)家朱迪特Czinkné，通過自己的技能，將餅干提升到了新的水平。
”
這已經(jīng)不是普通的餅干
而是神奇餅干，你不會想吃它
你會想將它們放在一個框架里，掛在墻上
這些cookies是藝術(shù)~~
裝飾糖霜材料配方
糖粉150克
雞蛋白5克
檸檬汁2滴
色素少許
操作流程
第一步
蛋清1只加檸檬汁2滴打發(fā)至起粗泡，分3次加入糖粉150G攪拌，攪到提起來會有個下彎的尖就可以了。
第二步
取2勺蛋白糖霜加少許糖粉和色素調(diào)成粉色以及適合裱花用的硬度。
有配方有圖片簡單學(xué)起來
不要私藏分享給有需要的人吧
來源：烘焙西點