夏日炎炎，最近是黃桃的豐收季，其實黃桃還有很多洋氣又美味的吃法。快和小編一起學習怎么做夏天最美味的甜點——黃桃奶油泡芙吧！
材料：
黃油50克，低筋面粉75克，雞蛋2個(可根據(jù)面糊的稠度適當調整)，黃桃適量，水125毫升，鹽1克，細砂糖3克
做法：
1.黃油切小塊加入水、鹽、細砂糖，加熱至沸騰離火；
2.一次性倒入過篩的面粉，小火加熱，快速攪拌至無粉狀；
3.加入少許蛋液，和面糊充分混合均勻后，再加入少許蛋液，混合均勻；直到面糊的稠度從勺上滑落形成倒三角形；
4.裝入裱花袋子里面，擠到烤盤上(沒有的話就小勺也行)，手上粘點水摁平上面擠的尖；
5.將烤盤放入烤箱中，中層，180度烤三十分鐘即可(溫度根據(jù)自家烤箱調節(jié))；
6.在泡芙三分之一處切開小口；擠入奶油，放上一塊黃桃即可。來源：心食譜