今夏粽子加肉月餅混搭吃法受歡迎
距離傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)還有一個月時間，中秋時令美食鮮肉月餅已悄然來到老百姓的餐桌上。來自書香酒店集團的統(tǒng)計數(shù)字顯示，進入立夏節(jié)氣以來，書香胥城鮮肉月餅的銷量節(jié)節(jié)攀升，不少市民在購買粽子的同時，也會順便捎帶幾盒鮮肉月餅回家。這種混搭吃法，受到越來越多的市民的青睞。
立夏過后，蘇州三香路胥城大廈鮮肉月餅銷售點逐漸熱鬧起來。不少市民下班后都會順路經(jīng)過這里，帶幾盒鮮肉月餅回家。11日下午5時，一位市民來到鮮肉月餅銷售點，開口就要5盒鮮肉月餅。在隨后短短幾分鐘內(nèi)，又有一位女性顧客前來，買走了兩盒鮮肉月餅。此時，銷售點烤好的鮮肉月餅已經(jīng)所剩無幾。銷售人員告訴記者，雖然還沒有到吃鮮肉月餅的旺季，但立夏過后，前來買鮮肉月餅的顧客就明顯多了起來，特別是周末，到了下午3點左右，鮮肉月餅就賣得差不多了，平均下來一天要賣掉幾百只。
書香胥城的鮮肉月餅皮薄肉多，不僅汁多分量足，而且鮮甜可口，是蘇州老百姓最愛吃的時令美食之一。就連知名美食家沈宏非都對胥城的鮮肉月餅贊不絕口，將其視為“沈爺?shù)膶氊悺?，在其淘寶店銷售后，引發(fā)全國的吃貨追捧。書香酒店市場部相關(guān)負責人表示，盡管蘇州人有著不時不食的傳統(tǒng)，但鮮肉月餅作為一種平民美食，逐漸突破時令限制，成為一年四季都可以吃到的特色小吃。
隨著知名度的不斷提升，書香胥城鮮肉月餅去年以來不僅在蘇州本地熱銷，也通過書香酒店的淘寶旗艦店和美食家沈宏非的淘寶店走向了全國。手工制作，現(xiàn)場制作冷卻，然后真空包裝，通過快遞配送，消費者只需要動動手指，就能在家里吃到胥城的鮮肉月餅，不僅讓身在外地的蘇州人嘗到了家鄉(xiāng)的味道，也讓沒吃過蘇式鮮肉月餅的消費者有了嘗鮮的機會。
“過去粽子只在端午節(jié)吃，月餅只在中秋節(jié)前后吃，現(xiàn)在一年四季都能吃到，已經(jīng)成為老百姓餐桌上的日常點心，只不過節(jié)日的時候，賣得更多一些”，蘇州一位資深美食家表示：“盡管很多時令美食一年四季都能吃到，但蘇州人‘不時不食’的觀念仍沒有變，鮮肉月餅為何和肉粽一樣，逐漸成為日常美食，是一件值得關(guān)注的現(xiàn)象?！鞭D(zhuǎn)自網(wǎng)絡