"MSC可持續(xù)精選-從餐桌溯源到漁場(chǎng)的海鮮"
作為全球最有影響的高端食品展之一的"第十七屆中國國際食品和飲料展覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱中食展）"5月5-7號(hào)上海舉辦，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)和海洋管理委員會(huì)（MSC）再次聯(lián)合，于5月6號(hào)共同發(fā)起以“MSC可持續(xù)精選-從餐桌溯源到漁場(chǎng)的海鮮“為主題的海產(chǎn)品推廣活動(dòng)。
本次活動(dòng)重點(diǎn)推薦以西澳GFC“巖龍蝦”為代表的西澳海產(chǎn)品，同時(shí)還展示了獐子島集團(tuán)、大連瑞馳集團(tuán)、大連美漁坊的精選MSC認(rèn)證可持續(xù)海鮮。此次活動(dòng)不僅在現(xiàn)場(chǎng)分享高品質(zhì)的美味海鮮，還向廣大觀眾介紹MSC推廣漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的科學(xué)理念和推動(dòng)國際可持續(xù)海產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展的一貫宗旨。
西澳GFC巖龍蝦漁業(yè)，于2000年成為全球首家獲得MSC可持續(xù)漁業(yè)認(rèn)證。巖龍蝦作為澳大利亞最具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的野生捕撈海產(chǎn)品，每年創(chuàng)造超過4億澳元的出口收益，主要出口市場(chǎng)為中國。為了在該州全面推動(dòng)漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，西澳州政府推出了一項(xiàng)富有遠(yuǎn)見的規(guī)劃，為每一個(gè)西澳漁場(chǎng)提供了開展MSC可持續(xù)漁業(yè)認(rèn)證的機(jī)會(huì)。
作為世界上對(duì)野生捕撈和增殖漁場(chǎng)最嚴(yán)格和最科學(xué)的認(rèn)證程序，MSC可持續(xù)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)獲得了全球的普遍認(rèn)可。 MSC標(biāo)準(zhǔn)包含 “可持續(xù)發(fā)展、保護(hù)生態(tài)多樣性以及良好的管理體系”三方面原則，涵蓋了合理捕撈、恢復(fù)漁業(yè)資源和保護(hù)海洋生物多樣性等諸多方面，MSC對(duì)于推動(dòng)海洋資源的合理利用和海洋環(huán)境的改善發(fā)揮著積極作用。而MSC的產(chǎn)銷監(jiān)管鏈認(rèn)證有效地貫穿于水產(chǎn)流通加工環(huán)節(jié)，建立了水產(chǎn)品可追溯體系，這也正是帶有MSC藍(lán)色生態(tài)標(biāo)識(shí)的海產(chǎn)品獲得國際市場(chǎng)廣泛支持的原因，尤其是廣大的零售商、酒店業(yè)以及食品服務(wù)運(yùn)營機(jī)構(gòu)，都承諾采購和銷售獲得MSC認(rèn)證的水產(chǎn)品。MSC認(rèn)證為漁民、海產(chǎn)品公司、連鎖超市和餐廳提供了一種公認(rèn)的、可信的傳播方式，來宣傳其對(duì)發(fā)展可持續(xù)漁業(yè)的承諾，也正是因?yàn)閷?duì)MSC可持續(xù)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的堅(jiān)定支持，西澳州作為全球發(fā)展可持續(xù)漁業(yè)的領(lǐng)先者，廣受贊譽(yù)。
為了支持這一長(zhǎng)期規(guī)劃，西澳州政府共提供了1450萬澳元的資金支持，并與西澳州漁業(yè)管理委員會(huì)（專業(yè)的捕撈公司、水產(chǎn)養(yǎng)殖和珍珠業(yè)的權(quán)威機(jī)構(gòu)）、Recfishwest（西澳休閑漁業(yè)委員會(huì)）合作，共同推進(jìn)這項(xiàng)具有遠(yuǎn)見卓識(shí)的倡議。
通過此次中食展期間的品鑒推介專場(chǎng)活動(dòng)，希望能向更多的國內(nèi)專業(yè)采購商和買家傳播MSC藍(lán)色生態(tài)標(biāo)簽的可追溯理念，提供安全可追溯的可持續(xù)海產(chǎn)品，同時(shí)也希望西澳巖龍蝦能夠進(jìn)一步走進(jìn)中國市場(chǎng)，滿足消費(fèi)者對(duì)于可持續(xù)和可追溯水產(chǎn)品不斷增長(zhǎng)的需求。
什么是MSC
MSC是Marine Stewardship Council的英文縮寫，中文名稱是-海洋管理委員會(huì)。海洋管理委員會(huì)（MSC）是一個(gè)國際非盈利組織，成立宗旨是為了解決不可持續(xù)的漁業(yè)行為，保障未來的水產(chǎn)品供應(yīng)。MSC在全球推動(dòng)漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，倡導(dǎo)消費(fèi)者購買帶有MSC藍(lán)色生態(tài)標(biāo)簽的可持續(xù)海產(chǎn)品，您的購買就是對(duì)可持續(xù)漁業(yè)的支持與鼓勵(lì)！ MSC中國辦公室 安延 +86 13501210386， an.yan@msc.org