互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、移動通信技術(shù)的飛速發(fā)展，為全球注入了變革力量。在“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略的推動下，創(chuàng)新遍地開花，融入了社會生活的方方面面，食品工業(yè)也不例外。作為有著二十余年專業(yè)背景的資深“甜味”企業(yè)，福田科技今年全面發(fā)力，通過三項創(chuàng)新，引領(lǐng)“甜味”革命，惠及百姓生活。
品類創(chuàng)新——構(gòu)建專業(yè)而又兼容并包的“甜味”體系
隨著消費者健康意識的增強，健康甜味劑的市場前景更加廣闊。作為天然、營養(yǎng)性、功能型甜味劑，功能糖醇將在更高層次上滿足人們對甜味的需求。福田科技組織最專業(yè)的研發(fā)隊伍，繼續(xù)改進(jìn)木糖醇、L-阿拉伯糖、赤蘚糖醇、麥芽糖醇、木糖五大核心產(chǎn)品，并注重與聚葡萄糖、低聚果糖等膳食纖維、益生元類糖醇的融合，同時兼顧蔗糖和三氯蔗糖、甜葉菊等高倍甜，開發(fā)出更具有針對性的復(fù)配糖，進(jìn)一步壯大“甜味”隊伍，構(gòu)建專業(yè)而又兼容并包的“甜味”體系，全方位助力食品升級。
技術(shù)創(chuàng)新——每一種食品都將被賦予 “專屬甜”
“以用戶需求為中心”的互聯(lián)網(wǎng)思維帶來了一場思想革命，“定制”思維即是生動體現(xiàn)，甜味也可以定制。在口感上，它可以是清爽的甜；在功能上，可以低熱、低GI、防齲齒、健腸道；在成本上，可以達(dá)到口感、健康、成本三者的最佳平衡。而這一切，有賴于甜味復(fù)配技術(shù)的不斷成熟。
福田科技擁有糖醇全線產(chǎn)品生產(chǎn)線，具有開發(fā)復(fù)配方案的獨家生產(chǎn)優(yōu)勢，通過多年服務(wù)于全球頂尖食品生產(chǎn)商的經(jīng)驗積累，可結(jié)合飲料、焙烤、糖果、保健品行業(yè)的不同需求，協(xié)助客戶完成專屬甜味定制。
服務(wù)創(chuàng)新——致力打造食品產(chǎn)業(yè)鏈核心樞紐
福田科技將打造新的健康配料專業(yè)服務(wù)平臺，由原來單純的配料供給轉(zhuǎn)向解決方案支持和供應(yīng)鏈管理。其功能將涉及雙向信息采集、應(yīng)用研發(fā)、健康配料集成、綜合客戶服務(wù)、產(chǎn)業(yè)鏈供需調(diào)節(jié)等，可以為客戶提供更前沿的行業(yè)資訊、更豐富的國內(nèi)外食品配料產(chǎn)品、更專業(yè)的解決方案及研發(fā)指導(dǎo)、更及時的綜合服務(wù)；福田致力于成為食品產(chǎn)業(yè)鏈的重要樞紐，并建立健康的食品配料信息展示平臺和交易市場。
古語云：“茍日新，日日新，又日新。”創(chuàng)新的腳步永遠(yuǎn)不會停止，山東福田科技集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，福田科技愿和食品業(yè)伙伴一道，做這場甜味革命中的主力軍。
來源：中國食品報