來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)
為行業(yè)樹(shù)立榜樣 助行業(yè)健康發(fā)展
本報(bào)訊 2016第十屆中國(guó)冰淇淋論壇暨冷凍冷藏食品展覽會(huì)（春季冰展）日前在中國(guó)國(guó)際展覽中心舉行。150余家參展商，帶著數(shù)千款年度新品，和上萬(wàn)名經(jīng)銷(xiāo)商齊聚一堂。本屆展會(huì)由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)、香港國(guó)際食品協(xié)會(huì)支持，北京龍品錫展覽有限公司主辦，紅杉資本中國(guó)基金作為鉆石級(jí)贊助商。記者了解到，本屆北京春季冰展除了展商和觀眾規(guī)模上刷新了去年的寧波秋季冰展外，“第十屆中國(guó)冰淇淋論壇暨中國(guó)冰淇淋冷食-金勺子獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)禮”則將中國(guó)冰淇淋冷食行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)術(shù)水平推到了一個(gè)新的高度。
眾所周知，一屆展覽會(huì)是否有檔次、有高度，業(yè)內(nèi)人士通常會(huì)去看他的配套活動(dòng)。第十屆中國(guó)冰淇淋論壇暨中國(guó)冰淇淋冷食-金勺子獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)禮于3月10日下午舉行。本屆論壇的主題為“差異化營(yíng)銷(xiāo)”。論壇由北京美思美譽(yù)董事長(zhǎng)陳崖楓作為嘉賓主持，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅致辭，內(nèi)蒙古田牧實(shí)業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司總裁劉瑞、木倫河集團(tuán)股份有限公司總經(jīng)理任瑞雪、江西天凱樂(lè)食品有限公司總經(jīng)理胡方芽、德氏集團(tuán)市場(chǎng)部總監(jiān)王俊琦、大慶百星冷飲總經(jīng)理王明剛、北京星水友聯(lián)管理有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)董振堂、愛(ài)鮮蜂CEO張贏、北京志起未來(lái)策劃集團(tuán)董事長(zhǎng)李志起、上海盛治營(yíng)銷(xiāo)策劃?rùn)C(jī)構(gòu)總經(jīng)理林盛等，分別針對(duì)冰淇淋行業(yè)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)和未來(lái)規(guī)劃進(jìn)行了演講。
論壇主辦方龍品錫傳媒總經(jīng)理、中國(guó)冰淇淋冷食展組委會(huì)負(fù)責(zé)人王海寧在對(duì)所有展商、觀眾和媒體等表示感謝后，以“好產(chǎn)品是賣(mài)出來(lái)的”為題進(jìn)行了精彩演講。
王海寧回顧，為了更好地促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展，應(yīng)廣大冰淇淋及冷凍食品廠商、冰淇淋愛(ài)好者的要求，組委會(huì)決定，在原來(lái)的“中國(guó)冰淇淋及冷凍食品經(jīng)銷(xiāo)商50強(qiáng)榜單”評(píng)選的基礎(chǔ)上，于2015年9月在寧波秋季冰展期間，創(chuàng)立“中國(guó)冰淇淋-金勺子獎(jiǎng)”。王海寧同時(shí)宣布，應(yīng)廣大廠商和美食愛(ài)好者的要求，自2016年起，金勺子獎(jiǎng)定名為“中國(guó)冰淇淋冷食-金勺子獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)禮”，今后，每年舉辦一次，旨在表彰為中國(guó)冰淇淋和冷凍冷藏食品行業(yè)取得突出成就和做出突出貢獻(xiàn)的機(jī)構(gòu)或個(gè)人，為行業(yè)樹(shù)立榜樣，推動(dòng)行業(yè)的良性、健康發(fā)展。評(píng)審團(tuán)由行業(yè)專(zhuān)家、資深媒體人、具有卓越影響力的企業(yè)家和經(jīng)銷(xiāo)商組成，代表中國(guó)冰淇淋冷食行業(yè)的最大公信力。
2016中國(guó)冰淇淋冷食-金勺子獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)禮現(xiàn)場(chǎng)，除了揭曉“2016最佳產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)”、“2016最佳渠道進(jìn)步獎(jiǎng)”、“2016最佳包裝設(shè)計(jì)案例獎(jiǎng)”、“2016最佳營(yíng)銷(xiāo)策劃案例獎(jiǎng)”外，為了表彰冰淇淋專(zhuān)家、天津商業(yè)大學(xué)劉愛(ài)國(guó)教授對(duì)冰淇淋行業(yè)的貢獻(xiàn)，評(píng)委會(huì)特別為他頒發(fā)了“中國(guó)冰淇淋行業(yè)特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。對(duì)于最佳產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)、最佳渠道進(jìn)步獎(jiǎng)，王海寧表示，一定要有看得見(jiàn)的創(chuàng)新和進(jìn)步，有亮點(diǎn)，有業(yè)績(jī)支撐。談到最佳包裝設(shè)計(jì)案例獎(jiǎng)和最佳營(yíng)銷(xiāo)策劃案例獎(jiǎng)，王海寧告訴記者，評(píng)委會(huì)的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，首先要求，“一定是要有結(jié)果的案例，能夠幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)品牌、產(chǎn)品的升級(jí)與銷(xiāo)售的增長(zhǎng)?！?/P>
此外，“2016中國(guó)冰淇淋冷食經(jīng)銷(xiāo)商100強(qiáng)”榜單發(fā)布。據(jù)了解，“中國(guó)冰淇淋冷食經(jīng)銷(xiāo)商100強(qiáng)”榜單，由原“中國(guó)冰淇淋及冷凍食品經(jīng)銷(xiāo)商50強(qiáng)”榜單升級(jí)而成。該榜單的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)為：參評(píng)經(jīng)銷(xiāo)商首先是中國(guó)冰淇淋冷食展的會(huì)員，以經(jīng)營(yíng)冰淇淋及冷凍冷藏食品為主，成長(zhǎng)性較強(qiáng)；要求年銷(xiāo)售額超過(guò)2000萬(wàn)元，并且由至少3家規(guī)模以上的冰淇淋企業(yè)推薦。在符合報(bào)名條件的近千家經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)員的激烈角逐當(dāng)中，最終100家來(lái)自全國(guó)各地的冰淇淋和冷凍冷藏食品優(yōu)秀經(jīng)銷(xiāo)商榜上有名。在某種程度上，“2016中國(guó)冰淇淋冷食經(jīng)銷(xiāo)商100強(qiáng)”代表了中國(guó)冰淇淋和冷凍冷藏食品營(yíng)銷(xiāo)渠道的專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)和市場(chǎng)需求話(huà)語(yǔ)權(quán)。