來源：中國食品報
本報訊 （記者鮑小鐵）由國家人力資源和社會保障部主辦，上海市人社保局承辦的中國技能行2015活動日前在上海世博展館落下帷幕。國家人社保部湯濤副部長、人社保部職業(yè)能力建設(shè)司司長張立新、副司長劉丹，中國就業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)中心劉康主任及人社保部工作人員、各世界技能大賽負責(zé)人、國家級競賽負責(zé)人等參加了此次活動。本次活動包括世界技能大賽項目展示、國家級職業(yè)技能競賽展示、上海市職業(yè)技能競賽決賽以及上海地區(qū)大型企業(yè)形象展示。全國焙烤職業(yè)技能競賽作為兩個受邀請的國賽展示項目之一，受到廣泛關(guān)注。
去年11月初，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會收到人社保部中國就業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)中心展示邀請，協(xié)會自上而下，都非常重視此次活動。為更好地進行展示活動，協(xié)會根據(jù)展示內(nèi)容，特邀請了上海市現(xiàn)代食品職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心、安琪酵母股份有限公司、王森西點咖啡學(xué)校、上海億成食品有限公司、江蘇滬耀糧油制品有限公司等五家協(xié)助單位，充分發(fā)揮他們在各自領(lǐng)域里的優(yōu)勢，另邀請安琪酵母股份有限公司廖進忠?guī)煾导巴跎鼽c咖啡學(xué)校成圳師傅作現(xiàn)場授課，比較全面地展示了焙烤行業(yè)的風(fēng)采。協(xié)會理事長朱念琳也出席了此次展示活動。
活動期間，人社保部在上海地產(chǎn)大廈召開了2015年全國職業(yè)技能競賽工作總結(jié)會，會議由劉丹副司長主持。協(xié)會全國糕點專業(yè)委員會及餡料委員會副秘書長俞嘉毅參加了此次會議。
劉康主任作了2015年全國職業(yè)技能競賽技術(shù)總結(jié)，人社保出版集團張斌總經(jīng)理介紹了《第43屆世界技能大賽參賽工作實錄》。最后，湯濤副部長作了總結(jié)講話，他分析認為，目前全國各行業(yè)對人才、高技能人才的需求已經(jīng)到了不可調(diào)和的地步，中國技能人才（包含高技能人才）占人口的比例與發(fā)達國家相比，差距很大，如何有效的培養(yǎng)專業(yè)人才，是目前國家亟待解決的一大問題。而技能競賽的開展，很好的迎合了這一趨勢，是目前國家非常需要的一項工作，競賽能夠引導(dǎo)人才發(fā)展方向，激發(fā)廣大職工鉆研技術(shù)的積極性，展示行業(yè)風(fēng)采，推動行業(yè)乃至整個社會的健康發(fā)展，這是一項利國利民的好舉措，大家應(yīng)該把它做得更好。