86年前的7月7日，世界上最便捷的發(fā)明——切片面包首次亮相。這天同時也是切片面包的發(fā)明者Otto Rohwedder的生日。Rohwedder出生于1880年7月7日，世界上第一個切片面包誕生于1928年7月7日。
現(xiàn)在每一個令生活更加方便的發(fā)明都被稱為是“極好的東西”，切片面包從構(gòu)想到實現(xiàn)著實費了一些時間。Rohwedder花了十多年時間在自己的面包店試用他的機器。面包師認為顧客們根本不會對此留下深刻的印象，而且他們也不會在乎面包到底有沒有被切片。懷疑者們也擔心切片面包會壞得更快，甚至整片面包直接變成面包屑。
Otto Rohwedder發(fā)明的第一個面包切片機
終于Rohwedder為切片面包事業(yè)邁出了第一步，之后沒多有多久產(chǎn)品就問世了。密蘇里州西北部小鎮(zhèn)Chillicothe成為第一個將切片面包賣給顧客的地方。這則新聞甚至上了當?shù)貓蠹埖念^版。雖然沒有證據(jù)證明像"the greatest thing since sliced bread"這樣的短語來自宣傳單背面的廣告，切片面包依舊被稱作“自從面包穿上包裝以來烘焙行當最偉大的進步?！?/P>
產(chǎn)品問世僅兩年，面包切片機便遍布全國和各個公司。Wonder Bread公司開始制造自己的面包切片機，同時開始大批量生產(chǎn)切片面包。
整個二戰(zhàn)期間，政府為了將更多的資源用于武器生產(chǎn)而不是面包切片機，于是下令禁止切片面包。但禁令只維持了兩個月，因為產(chǎn)生的反響實在是巨大。反饋不僅來自面包公司，還有那些已經(jīng)習慣于切片面包的消費者們，一想到必須自己將面包切片他們就怒不可揭。
Rohwedder的原型機包括多個用來切片的鋼刀片，每個刀片不到1英寸(2.5厘米)寬，用完之后用厚重的蠟紙包裹起來。這些機器中有一臺現(xiàn)存于華盛頓的史密森尼博物院。來源廣州日報