來源:中國(guó)食品報(bào)
上海最火的那些連鎖面包房里,賣得最火的最美味的單品有哪些?回家路上買上兩個(gè)祭祭五臟廟,不過,也許去的晚的話,人家店鋪已經(jīng)被掃空了!
面包新語 必吃單品:松松、芝士蛋糕
松松、芝士蛋糕

說它是上海目前最火的面包店一點(diǎn)都不過分,高峰時(shí)間的結(jié)賬隊(duì)伍堪比熱門餐廳的叫號(hào)隊(duì)伍。每家面包店都有松松,但是美食醬最愛的就是面包新語里面的松松,一頓早飯可以吃倆!獨(dú)家特制的肉松,涂在香軟的面包上面,面包里面還涂滿了蛋黃醬,烤制的特別松軟,這就是面包中的極品!愛吃芝士蛋糕的小伙伴還不能錯(cuò)過他家的芝士蛋糕,濃濃的芝士,一點(diǎn)兒都沒有偷工減料,涼涼的香糯口感,一口進(jìn)去,幸福感爆棚了。
巴黎貝甜 必吃單品:甜甜圈、各種蛋糕
甜甜圈

又是一家超級(jí)火暴的法式面包房,“來自星星的你”最火的時(shí)候,都教授就“站在”門口迎接客人。在口味上保持了法式烘焙的一貫美味,而且還有利于消費(fèi)者的健康,可謂一舉兩得。他家的甜甜圈被譽(yù)為魔都最好吃的甜甜圈之一,火候掌握的十分細(xì)致,搭配上新鮮的奶油,一點(diǎn)也不會(huì)膩,甜度也是剛剛好,吃了一個(gè)之后肯定會(huì)想著明天再來一個(gè)。蛋糕類產(chǎn)品又是一大特色產(chǎn)品,巴黎貝甜的蛋糕基本上能體現(xiàn)出當(dāng)前烘焙市場(chǎng)的潮流趨勢(shì):鮮奶蛋糕,慕斯蛋糕、吉士蛋糕、巧克力蛋糕、咖啡蛋糕等等,光是看外表都很想一一品嘗。
85度C 必吃單品:卡薩大帝、起士大亨
卡薩大帝

熱門指數(shù)媲美面包新語,相對(duì)便宜的價(jià)格,豐富的種類和飲品,成為了不少上海人買面包的最佳選擇。店鋪名字的寓意來自“咖啡在攝氏85度時(shí)喝起來最好喝”的意思,所以,85度C不但是面包做得好,咖啡也很值得來一杯。明星產(chǎn)品凱撒大帝,據(jù)說每一個(gè)客人都會(huì)買,滿滿的芝士和肉,絕對(duì)是葷食主義的最愛,每次還沒出爐,香味就已經(jīng)在店鋪里飄著了,聞到的人都會(huì)欲罷不能。起士大亨也非常的火,烤的松軟的面包里包裹著一根香脆可口的香腸,一早來一塊,元?dú)鉂M
宜芝多 必吃單品:北海道香濃吐司、牛奶豆腐
北海道香濃吐司

在上海的店鋪不及85度C和面包新語多,但是東西也一樣的精致,據(jù)說糕點(diǎn)師每年都會(huì)去日本等地,學(xué)習(xí)新的手藝和產(chǎn)品,然后帶到中國(guó),所以面包的種類就越來越豐富,口味也越來越好。必吃單品北海道香濃吐司,天氣好的時(shí)候四五點(diǎn)去店里就已經(jīng)被掃空了,濃郁的牛奶搭配足料的芝士,還沒入口,香味就已經(jīng)撲鼻而來,烘焙的也是恰到好處,松軟飽滿,簡(jiǎn)直是吐司中的極品!牛奶豆腐也很受好評(píng),非常有特色的小甜品,是茶余飯后必備的小食。
可頌坊 必吃單品:羊角面包
羊角面包

是上海老牌子的法式面包店,在那些85度C還沒進(jìn)駐的時(shí)候它在上海就已經(jīng)很有名氣了??身灧弧靶迈r讓你看見、美味讓你聞見”現(xiàn)場(chǎng)烤制的經(jīng)營(yíng)模式算得上是現(xiàn)在這些面包店的鼻祖,也引領(lǐng)著現(xiàn)代人健康時(shí)尚的美食風(fēng)潮,精致而地道的法國(guó)風(fēng)格面包別具一格,最近出的新品也越來越多,可以說也是符合了時(shí)代的潮流。既然叫可頌坊那么最出名的一定就是可頌,可頌是法語里羊角面包的意思,所以羊角面包就是這里的金字招牌。牛油味濃濃的,烤制的恰到好處。同樣出名的香蒜面包又脆又香,咸味剛剛好。偶爾路過,買個(gè)面包當(dāng)早飯吃很是不錯(cuò)的。
莉蓮蛋撻 必吃單品:蛋撻
蛋撻

有多少人都認(rèn)為莉蓮蛋撻是上海最好吃的也是最大眾的蛋撻。上海最正宗的葡式蛋撻,五元一個(gè),剛剛合適。金黃酥脆的千層酥皮,中間的蛋松軟香滑,一口咬下去一點(diǎn)也不會(huì)覺得膩,一定要吃剛剛烤出來的,那個(gè)香味絕對(duì)是讓人流口水的,千萬不要吃得太快,小心燙到嘴巴!
山崎面包 必吃單品:烤奶油三角葉
烤奶油三角葉

看名字就知道這是一家日資面包店。東西新鮮,做得也精致。相比較來說價(jià)格偏高些,但整體品質(zhì)是同檔次店不容易超越的。麻薯和巧克力甜甜圈的回頭率超級(jí)高,有一種獨(dú)特的質(zhì)感,他家吐司和三明治的味道也很好,烤奶油三角葉是最受歡迎的單品,除了面包,山崎也供應(yīng)一些獨(dú)特的飲料,小伙伴們不妨一試。
紅寶石 必吃單品:奶油小方
奶油小方

紅寶石在上海的分店不多,但人氣每家都很足,有很多慕名而來的食客,是上海牌子中很硬朗的連鎖店了,無論是老食客還是新食客都不斷被它吸引。當(dāng)然喜歡紅寶石的人有超過一半是喜歡上了他們家的鮮奶小方,動(dòng)物奶油細(xì)細(xì)滑滑的,入口即化、回味、是香是純,是新鮮的味道。真的是百吃不厭,據(jù)說有些火暴的店鋪不到五點(diǎn)就已經(jīng)賣完了。栗子蛋糕、摜奶油也很不錯(cuò)
