中國食品報網(wǎng)訊 從甘肅省13批次餐飲食品不合格的通告獲悉，甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局對全省范圍內的生產經營的276批次餐飲食品進行了監(jiān)督抽檢，其中抽檢項目合格的樣品263批次，不合格樣品13批次。抽檢覆蓋甘肅省的14個市州的106家餐飲企業(yè)。
其中，醬腌菜涉及金黃色葡萄球菌的問題，糕點涉及金黃色葡萄球菌、霉菌計數(shù)、鮑魚酥霉菌計數(shù)的問題。
抽查樣品中，民主路與西環(huán)路交叉口企業(yè)甘肅天慶商貿有限公司定西國際大酒店，生產的產品冷加工糕點，生產日期為2015年4月21日，不合格項目為霉菌計數(shù)，標準為≤150 CFU/g，實際檢測為200 CFU/g，該產品被抽查為不合格。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局已要求標稱餐飲企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)督管理部門對相關企業(yè)進行核查處置，餐飲企業(yè)所在地蘭州、臨夏、張掖、定西、天水、慶陽、平涼食品藥品監(jiān)督管理局按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，已責令餐飲企業(yè)及時采取停止生產經營等措施防控食品安全風險，甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局要求餐飲企業(yè)所在地市州食品藥品監(jiān)管部門對生產經營不合格產品的企業(yè)進行立案調查，查明生產經營不合格產品情況，制定整改措施。調查整改情況需于12月10日前報甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局并向社會公布。
各地監(jiān)管部門對不合格產品企業(yè)的核查處置，以及企業(yè)整改情況，中國食品報將予以關注。（高歌）