下午茶的神奇之處在于,雖然只是一小塊甜點加上一杯咖啡或者熱茶,卻能讓人從中感受到心靈的祥和與溫暖,把工作一天的疲勞立即拋到九霄云外。一個Amazing的下午茶,最重要的主角當(dāng)然是足夠Charming的蛋糕甜品。這次小編探店的是五羊新城附近一家店面不大,很可能路過就被忽略的烘焙蛋糕店——KK Bakery蛋糕店。
廣州下午茶店
這家店雖然有著大隱于市的低調(diào)范兒,卻得到了不少資深吃貨的真心推薦。何解?全因店家“固執(zhí)”而不惜成本地沿用原始配方與制法做出來的手工歐式蛋糕實在很美味。法國鐵塔牌淡奶油/芝士,意大利馬斯卡蓬芝士,法芙娜巧克力,瑞士艾美牛奶,法國寶茸果泥。這些喜歡烘焙的人都知道的頂級進口貨,全部都是KK Bakery做蛋糕的標(biāo)配。
廣州下午茶店
店里的裝修以奶白色清新風(fēng)格為主,簡潔的設(shè)計線條配上墻面上錯落有致歐洲風(fēng)情照,浪漫而溫馨。一面透明玻璃窗將整個廚房毫無保留地呈現(xiàn)在客人面前,可以看見身穿白色廚師裝戴口罩的西點師傅在各種烘焙機器間忙碌,蛋糕制作全過程一覽無余。而最近有了五星級蛋糕師傅加持,出品更是從內(nèi)到外地閃耀誘人。
廣州下午茶店
最不可錯過的當(dāng)然是KK Bakery最出名的瑞士卷。不是一般的蛋糕卷,是KING SIZE蛋糕卷,做到接近3磅,辦公室下午茶首選!除了用頂級的芒果或榴蓮所做的經(jīng)典款瑞士卷,還有各種得得戚戚的有趣款式。
廣州面包店
抹茶控絕對不能錯過的蜂蜜奶凍抹茶卷,是我的大愛!幼滑的抹茶CREAM+冰爽抹茶奶凍卷在松軟的抹茶蛋糕里面,清新的抹茶味道多層次地侵占你的口腔。
廣州面包店
熊貓草莓慕斯卷,不只是外貌萌翻你,草莓和竹炭粉的組合非常健康。
廣州下午茶店
還有長頸鹿花紋的巧克力香蕉慕斯卷。
廣州下午茶店
而風(fēng)情萬種的歐式蛋糕就適合悠悠閑閑地品嘗,如德國黑森林蛋糕,意大利提拉米蘇,維也納巧克力杏仁蛋糕以及希臘的芝士蛋糕,一塊蛋糕就能讓你體驗歐洲不同的甜蜜感覺。
廣州下午茶店
另外還有最適合生日派對的小熊維尼、hellokitty、米奇等造型卡通蛋糕,讓大朋友小朋友見到都會變成星星眼、瘋狂拍照。
廣州下午茶店
推薦餐廳:KK Bakery蛋糕店
地址:廣州市越秀區(qū)五羊新城寺右南二街六巷11號首層之6房
來源:大洋網(wǎng)
