新生代年輕人不再熱衷吃傳統(tǒng)月餅反而青睞外表精致的新式月餅。中秋將至,記者走訪市場發(fā)現(xiàn),今年的月餅品類眾多,既保留了往年月餅“花好月圓”的傳統(tǒng),又融入了新生代年輕人的創(chuàng)意,月餅市場靠拼顏值、拼口味以滿足不同年齡層消費者的需求。(據(jù)新華網(wǎng))
“現(xiàn)在的月餅太好看了,都不忍下口吃了!”看著市場上那些造型奇特、制作精美的月餅,越來越多的消費者發(fā)出如此感嘆。其實這說明部分消費者尤其是年輕的消費者,在選購月餅的時候,不但會看重餡料、口味和價格等因素,同時還會關(guān)注月餅的造型、圖案、顏色等屬于表面的東西,尤其是一些在形狀、圖案等方面充滿創(chuàng)意的月餅,更容易受到年輕人的青睞和追捧,這也符合年輕人求新求奇的心理特點。
每逢中秋,關(guān)于月餅的新聞都不會少,“天價月餅”“暗黑月餅”“禮品月餅”等,都曾經(jīng)引發(fā)社會廣泛的關(guān)注。這其中有些是應(yīng)該被批評與抵制的,比如“天價月餅”“禮品月餅”;有些則不妨寬容看待,靜觀其變,交給市場去評判與選擇,比如一些餡料獨特的“暗黑月餅”。但是還有一些,則是應(yīng)該得到肯定,受到歡迎的,比如這些在形狀、顏色、圖案等方面推陳出新的“高顏值”月餅。
最近幾年,一直有人質(zhì)疑中國傳統(tǒng)節(jié)日的文化味越來越淡,而物質(zhì)化傾向卻越來越明顯。端午節(jié)大家就是吃粽子、送粽子,成了“粽子節(jié)”;中秋節(jié)大家就是吃月餅、送月餅,成了“月餅節(jié)”??陀^而言,這種現(xiàn)象確實存在,但并不是粽子和月餅的錯,而是我們自己面對傳統(tǒng)節(jié)日的時候太缺乏創(chuàng)意和創(chuàng)新,無法主動引導(dǎo)這些傳統(tǒng)節(jié)日適應(yīng)新的時代和社會。從這個角度來說,各種“高顏值”月餅的推出,恰恰是讓傳統(tǒng)節(jié)日多些創(chuàng)意創(chuàng)新的體現(xiàn),是對傳統(tǒng)節(jié)日的一種推陳出新。
“高顏值”月餅主要是迎合了年輕人的心理和消費需要,但決定一個傳統(tǒng)節(jié)日興衰的,恰恰也是年輕人。如果一個傳統(tǒng)節(jié)日能夠得到年輕人的青睞,節(jié)日背后的傳統(tǒng)文化和精神內(nèi)核才會得到繼承與傳播。反過來說,如果傳統(tǒng)節(jié)日連形式上都式微了,自然也就談不上文化與精神的傳承。而目前“高顏值月餅”所起到的作用,至少在形式上增加傳統(tǒng)節(jié)日對年輕人的吸引力。
盡管“拯救”傳統(tǒng)節(jié)日不能靠一塊“高顏值”月餅,但月餅“高顏值”,至少體現(xiàn)了傳統(tǒng)節(jié)日與時俱進的一面。而且,這些新式月餅“顏值”雖然高,但是在價格上卻走的是平民路線,這一點也同樣值得肯定。
