導(dǎo)讀：保鮮膜是否會(huì)導(dǎo)致癌癥促使女性性早熟？專(zhuān)家出面解釋相關(guān)問(wèn)題。
近期網(wǎng)絡(luò)瘋傳保鮮膜致癌的消息。據(jù)稱(chēng)，越來(lái)越多證據(jù)顯示，加熱會(huì)讓塑料盒、塑料瓶、塑料薄膜釋出化學(xué)物質(zhì)，滲入食物和飲料，容易引起癌癥，影響生育能力和胎兒發(fā)育。
致癌物質(zhì)：雙酚A(BPA)在工業(yè)上用于合成聚碳酸酯（PC）和環(huán)氧樹(shù)脂等材料普遍用于礦泉水、醫(yī)療器械、食品保鮮膜中，然而雙酚也能導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)，癌癥和新陳代謝紊亂導(dǎo)致的肥胖也被認(rèn)為與此有關(guān)，奶瓶被認(rèn)為會(huì)誘發(fā)性早熟，不允許將雙酚用于奶嘴的材料中。
那么保鮮膜到底會(huì)不會(huì)致癌？
辟謠：業(yè)內(nèi)人士表示，只有在加熱的時(shí)候雙酚才會(huì)釋放有害物質(zhì)。而保鮮膜在冷凍的過(guò)程中不會(huì)釋放致癌物質(zhì)影響人體健康。
雙酚A主要有增加透明度度抗摔等功能，在保鮮膜中也不是主要成分，劑量很小不會(huì)造成影響。真正有影響的是聚氯乙烯，簡(jiǎn)稱(chēng)PVC保鮮膜用的增塑劑，其主要成分DEHA容易被析出和食物一起帶入人體，造成內(nèi)分泌荷爾蒙的絮亂，因此要更注意pvc的熟料制品。
小知識(shí)
你有沒(méi)有注意到？塑料瓶底的數(shù)字暗含深意
塑料瓶底由三個(gè)三角箭頭組成的三角形中間包著一個(gè)數(shù)字，其實(shí)是由塑料工業(yè)協(xié)會(huì)制定的塑料種類(lèi)標(biāo)志代碼。
聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯——— 01 PET ( 寶特瓶 ) 如：礦泉水瓶、碳酸飲料瓶
高密度聚乙烯—— 02 HDPE 如：清潔用品、沐浴產(chǎn)品
聚氯乙烯———— 03 PVC 如：一些裝飾材料
低密度聚乙烯—— 04 LDPE 如：保鮮膜、塑料膜等
聚丙烯————— 05 PP ( 能耐100度以上的溫度 ) 如：微波爐餐盒
聚苯乙烯———— 06 PS ( 耐熱60-70度，裝熱飲料會(huì)產(chǎn)生毒素，燃燒時(shí)會(huì)釋放苯乙烯 ) 如：碗裝泡面盒、快餐盒
其他塑料代碼—— 07 Others 如：水壺、水杯、奶瓶
上面的信息可能大家不是很懂，可以簡(jiǎn)單地認(rèn)為數(shù)字代表著使用次數(shù)，1是只可以使用一次，因?yàn)?1號(hào)塑料反復(fù)使用會(huì)散發(fā)致癌物質(zhì)，一般一次性礦泉水瓶才會(huì)使用PET。而02HDPE清潔不徹底不要重復(fù)使用，03PVC因?yàn)橐揍尫庞泻ξ镔|(zhì)，很少使用于食品包裝，如果遇到這樣的食品包裝一定要注意不能遇熱。04LDPE主要用于制作保鮮膜，但是保鮮膜在高溫時(shí)會(huì)留下人體無(wú)法分解的物質(zhì)，因此千萬(wàn)不要帶保鮮膜加熱食品。05PP多用于微波爐餐具的制作材料。但是部分餐具的蓋子仍然是04PP在加熱時(shí)要注意把蓋子拿開(kāi)。06PS在加熱時(shí)還是會(huì)釋放有有毒物質(zhì)，07材質(zhì)比較特殊，耐高溫并且很少釋放有毒物質(zhì)。因此被用于比較貴的太空杯中。
如何避免吸收致癌物質(zhì)
首先，不要重復(fù)使用裝礦泉水、飲料的塑料瓶。這樣的塑料材質(zhì)在老化時(shí)會(huì)析出有毒物質(zhì)。其次，選購(gòu)05PP以及07號(hào)塑料的時(shí)候才能加熱其他材質(zhì)都是不可以加熱以及重復(fù)使用過(guò)多的。