金嗓子月餅
救命,金嗓子月餅來了,別的月餅都快退下!干了這個(gè)月餅,生津化痰止咳......以后再也不敢感冒了!
奶酥松露鵝肝月餅
傳說餡料就要幾十上百一斤,中秋看誰(shuí)曬這月餅,就趕緊去抱好大腿。這么高大上的餡料,味道什么的根本不重要!名字已經(jīng)讓人顫抖了!
PAT PAT月餅!
視覺上的沖擊!完全不知道從哪里下口。麻將用語(yǔ)和屁屁結(jié)合簡(jiǎn)直就是惡趣味。
甜咸撕X黨緊跟奇葩月餅的腳步!甜的吃多了會(huì)糖尿病,肉月餅吃多了會(huì)胖......還能不能讓人好好吃月餅啦!就沒有低油低糖,不油不膩的嗎!
不油不膩,低油低糖的月餅在這里!
玉米沙棗月餅
玉米面做皮的沙棗月餅,入口清甜細(xì)膩,玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是多到說不完,玉米的甜味婉約低調(diào),即使和沙棗搭配在一起也不會(huì)甜到憂傷。
裸麥鷹嘴豆月餅
左邊有大顆豆仁混在里面的就是裸麥鷹嘴豆月餅啦,外皮的裸麥又稱黑麥,有豐富的礦物質(zhì)元素。鷹嘴豆產(chǎn)量極其稀少,吃到就是賺到!
莜面木糖醇月餅
你沒看錯(cuò),就是木糖醇,然而他并不是嚼不爛的口香糖。一口咬下松軟清爽的莜面外皮,高膳食纖維的五谷雜糧里是健康清甜的木糖醇。
蕎面奶酪月餅
一口清爽的蕎麥面化身成了月餅皮,五谷雜糧為主的餡料里混入了香濃的內(nèi)蒙奶酪,雜糧的粗糙在奶酪的醇香包裹下變得溫柔,奶香濃郁。
全麥荏籽月餅
餅皮又玩新花樣!沒有去除麩皮的全麥做餅皮,連餅皮松軟的夾層里都是維生素。產(chǎn)于甘肅的荏籽,可以延緩衰老,提高記憶力,還有......我就是吃少了才記不得還有什么。
青稞苦蕎月餅
來自高原的青稞,投入莜面月餅的懷抱,和被稱為“五谷之王”的苦蕎一起,在健康粗糧月餅界東山再起。
還能全家共享的健康大月餅!
莜面沙棗月餅
就是這個(gè)六寸大月餅!燕麥粉做成的莜面做皮,和油膩膩的餅皮徹底再見了。被荒漠風(fēng)沙摧殘,卻依舊堅(jiān)挺的新疆沙棗做餡,吃起來口感帶沙,營(yíng)養(yǎng)卻很豐富!這么大個(gè)的月餅,光四分之一的量就比普通月餅還要多,性價(jià)比高到突破天際了。
五仁月餅
每每到中秋提到月餅時(shí),總會(huì)聽到“五仁月餅滾出月餅界”。五仁月餅為什么萬(wàn)人嫌棄?因?yàn)樗胀▍s成本高,因?yàn)樗鼈鹘y(tǒng)沒新意,因?yàn)樗惆橐淮忠淮娜藗冞^或凄涼或團(tuán)圓的中秋節(jié)。蓮蓉可以用土豆和香精制作,豆沙可以用咖啡渣和香精制作,椰蓉可以用壞掉的水果渣香精和咖啡渣制作,各種水果月餅可以用南瓜加香精制作,連黑芝麻月餅都不一定能保證是沒染色的芝麻,只有五仁月餅,瓜子就是瓜子,花生就是花生,核桃就是核桃,冰糖就是冰糖,掰開看看怎么都早不了假,也許這就是五仁被討厭的原因吧,現(xiàn)世不就這樣,越實(shí)在,越被嫌棄。
在美食家和烘焙師看來,五仁月餅不僅是各式月餅中最為著名的,也是可塑性最高、創(chuàng)意性最大的月餅品種。
其實(shí)呢五仁月餅是漢族傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一,屬于廣式月餅的一種,在中秋節(jié)各式月餅中最為著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點(diǎn)。五仁月餅最講究的就是配方,餡料有核桃仁、杏仁、瓜子仁、橄欖仁、芝麻仁、糖冬瓜、冰肉、糖桔餅等等,缺一不可。大家不要因?yàn)榫W(wǎng)友的惡搞和市面上偷工減料吃到的不正宗的就直接把人家五仁月餅打入冷宮了哦~
而且,其實(shí)作為傳統(tǒng)月餅種類,五仁月餅也是中老年人最喜歡的品種哦,建議大家在送中秋祝福的時(shí)候可以選購(gòu)最正宗的五仁月餅給家里老人帶回去~
呃,小編怎么越說越有點(diǎn)像給五仁月餅正名兒的感覺呢~
來源:食品商務(wù)網(wǎng)
