當(dāng)今企業(yè)，已不單單是資源和能力的競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)于食品行業(yè)來(lái)說(shuō)，更是如此。競(jìng)爭(zhēng)完全自由、行業(yè)壁壘較小、科技含量不高等因素，使得食品行業(yè)進(jìn)入門檻相對(duì)比較低，但與此同時(shí)其行業(yè)生命力永恒。食品是必需品，受社會(huì)經(jīng)濟(jì)波動(dòng)影響小，消費(fèi)量又很大等特點(diǎn)，使得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈程度一直都處在白熱化狀態(tài)。
于是，人們普遍認(rèn)為資源、供應(yīng)鏈等是食品行業(yè)成功企業(yè)的關(guān)鍵因素，然而，如果深入分析就會(huì)發(fā)現(xiàn)，企業(yè)的成功是系統(tǒng)的成功，包括消費(fèi)者、產(chǎn)品、人力資源、品牌等所組成的系統(tǒng)的成功。不僅如此，最關(guān)鍵的是企業(yè)能否形成系統(tǒng)合力的關(guān)鍵，除了戰(zhàn)略還有一個(gè)重要的因素，那就是企業(yè)文化。優(yōu)秀的食品企業(yè)表面上看是資本和品牌運(yùn)作的成功，但深層的原因卻是其企業(yè)文化的勝利，是其富有激情的創(chuàng)業(yè)文化推動(dòng)了企業(yè)的快速發(fā)展。
企業(yè)是否在經(jīng)營(yíng)管理各方面形成核心優(yōu)勢(shì)，主要取決于企業(yè)能否擁有其他企業(yè)無(wú)法模仿的組織行為和員工行為，而這些行為的產(chǎn)生都離不開行為背后的企業(yè)文化核心理念，“思想決定行為”、“思維決定一切”，所以決定企業(yè)間差別的最根本的是理念上的差別，也就是文化的差別。普智經(jīng)盛咨詢公司在與王老吉、白象食品集團(tuán)、華美食品、珠江橋食品、新時(shí)代健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)等企業(yè)過(guò)程中，總結(jié)出食品企業(yè)文化建設(shè)中最重要的是文化理念的關(guān)鍵要素提煉和文化的落地實(shí)施。
食品行業(yè)文化理念關(guān)鍵要素的提煉
品質(zhì)文化是食品行業(yè)永恒的主題
隨著生活水平的提高和社會(huì)的進(jìn)步，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注生活的健康和食品的安全問(wèn)題。而近年食品行業(yè)的惡性質(zhì)量事件，如蘇丹紅、敵敵畏、三聚氰胺等事件屢屢發(fā)生，不斷的將食品安全問(wèn)題推向社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。
普智經(jīng)盛認(rèn)為，食品安全問(wèn)題其本質(zhì)反映的是食品行業(yè)的品質(zhì)文化是否在企業(yè)中得到足夠的重視。
在與國(guó)內(nèi)前三名企業(yè)白象集團(tuán)合作期間，白象集團(tuán)老總多次談到食品的安全是企業(yè)的生命線。白象集團(tuán)的文化充分體現(xiàn)了對(duì)品質(zhì)文化的重視，白象集團(tuán)“一本三至”的核心價(jià)值觀，即“以人為本，品質(zhì)至上、誠(chéng)信至上、價(jià)值至上”，以及“品質(zhì)決定市場(chǎng)，顧客決定品牌”的市場(chǎng)理念，不斷促使白象集團(tuán)完善質(zhì)量管理體系，在“食品安全”方面塑造了健康的行業(yè)典范，不斷努力實(shí)現(xiàn)“食澤民眾、業(yè)潤(rùn)社會(huì)”的使命。
一直致力于“向世界傳播和宣揚(yáng)中華飲食文化”的中國(guó)醬油出口第一品牌珠江橋，對(duì)于塑造品質(zhì)文化也是非常重視，在其文化理念中“品質(zhì)如人品，質(zhì)量是生命”的品質(zhì)理念，就是以視品質(zhì)如人品的最高標(biāo)準(zhǔn)要求自己，以視質(zhì)量為生命的責(zé)任保障產(chǎn)品的最優(yōu)品質(zhì)。
榮獲“中國(guó)名牌”、“中國(guó)綠色食品”稱號(hào)的華美月餅也對(duì)品質(zhì)文化不但重視倍加，并且提高到成為行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)制定者的高度，在其質(zhì)量理念中提到“在空前激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，我們要想事事處處領(lǐng)先一步，首先要在質(zhì)量上超人一籌。對(duì)于食品這類特殊商品來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)符合國(guó)際、國(guó)家及食品行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品永遠(yuǎn)是第一位的，高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求是保證食品健康、安全的前提，是人們享受美味、快樂的基礎(chǔ)。因而我們要提高所有員工的質(zhì)量意識(shí)，讓華美不僅僅成為國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行者，還要成為食品行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)的制定者。
在食品行業(yè)眾多企業(yè)當(dāng)中，方便食品的發(fā)展問(wèn)題一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn)。隨著方便面本身的發(fā)展，其充饑功能也在逐漸衍變，而這樣的趨勢(shì)正越來(lái)越明晰地走向營(yíng)養(yǎng)、健康。在日本、韓國(guó)這些方便面發(fā)達(dá)國(guó)家，營(yíng)養(yǎng)難關(guān)已被攻破，方便面不再是充饑產(chǎn)品的代名詞。而中國(guó)方便面的發(fā)展，也正在朝這一方向邁進(jìn)。
白象一直希望成為“快捷方便食品健康理念的倡導(dǎo)者”，通過(guò)自身的發(fā)展引領(lǐng)了行業(yè)的發(fā)展潮流，肩負(fù)起合作共贏回饋社會(huì)的責(zé)任，使得白象成為白象人的驕傲、行業(yè)的驕傲、中國(guó)人的驕傲！
華美月餅也希望能“引領(lǐng)食品行業(yè)潮流，成就國(guó)際健康品牌”。在華美向國(guó)際化道路邁進(jìn)的征途中，不斷創(chuàng)新和超越，保持技術(shù)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，以此推動(dòng)公司為消費(fèi)者提供超出其期望值的美味和快樂，并為公司帶來(lái)消費(fèi)者的忠誠(chéng)和財(cái)務(wù)上的贏利，成為最富競(jìng)爭(zhēng)力的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。
新時(shí)代健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)在愿景中提到，新時(shí)代人所從事的是以“發(fā)展民族產(chǎn)業(yè)，造福人類健康”為使命，與人類健康關(guān)系密切的職業(yè)。新時(shí)代健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)致力于圍繞健康事業(yè)，以提供健康產(chǎn)品和服務(wù)為主業(yè)，在保健品、營(yíng)養(yǎng)食品、健康管理與服務(wù)、健康文化傳播等領(lǐng)域構(gòu)建“大健康”平臺(tái)。新時(shí)代使命充分體現(xiàn)了新時(shí)代健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)通過(guò)向人類提供天然綠色的健康產(chǎn)品和健康服務(wù)以及傳播健康理念，來(lái)提高人類的生命質(zhì)量，展現(xiàn)自身存在的價(jià)值和強(qiáng)烈的責(zé)任感。
傳統(tǒng)文化將掀起食品行業(yè)新一輪風(fēng)潮
隨著國(guó)家的強(qiáng)盛，本國(guó)消費(fèi)者對(duì)西方文化最狂熱的追逐會(huì)漸漸淡去，取而代之的將是對(duì)本土文化越來(lái)越強(qiáng)烈也越來(lái)越一致的認(rèn)同。本土傳統(tǒng)文化的復(fù)興，無(wú)疑會(huì)為眾多本土品牌的崛起帶來(lái)更好的戰(zhàn)略性環(huán)境。
食品行業(yè)也不例外，作為“四大國(guó)粹”之一的“本草文化”，是我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要代表，其代表企業(yè)王老吉本草涼茶，有如一夜東風(fēng)來(lái)，很快的風(fēng)靡大江南北，短短數(shù)年間銷售額激增了4倍；本草保健藥酒的勁酒，風(fēng)頭勁顯，銷售飆升，并在繼續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)……凡此種種，無(wú)不昭示著一個(gè)“本草時(shí)代”的來(lái)臨。本草科技所倡導(dǎo)的“回歸大自然、崇尚原生態(tài)”的理念，已經(jīng)成為當(dāng)下關(guān)注健康的時(shí)尚潮流。
情趣文化引領(lǐng)食品行業(yè)新時(shí)尚革命
對(duì)于食品行業(yè)來(lái)說(shuō)，當(dāng)食品不再僅僅是填飽肚子、充饑的功能，還能讓消費(fèi)者覺得有趣、有意思，能夠營(yíng)造一種快樂的情緒體驗(yàn)，它毫無(wú)疑問(wèn)將在同質(zhì)產(chǎn)品中脫穎而出。
華美公司把企業(yè)的使命定位為：“創(chuàng)造時(shí)尚美味，體驗(yàn)快樂生活”。其用意指華美時(shí)刻關(guān)注并引領(lǐng)著食品時(shí)尚潮流，致力于為提升人們的生活品質(zhì)而不斷研發(fā)、生產(chǎn)和銷售更多高品質(zhì)的美味食品和提供更多超越客戶期望的增值性服務(wù)。與此同時(shí)，華美不僅致力于讓員工擁有健康，享受快樂，還在于把快樂的理念傳遞給消費(fèi)者、合作伙伴、股東和社會(huì)，與他們一起共享快樂。
“愛為生活添滋味”，是珠江橋企業(yè)形象的核心傳播語(yǔ)。它包含兩方面的含義：一是代表珠江橋?qū)︻櫩偷膼?。將每一位顧客都?dāng)成自己的家人，從家人的角度出發(fā)體察顧客所需，從家人使用的要求把握品質(zhì)，像關(guān)愛家人般關(guān)愛顧客，用愛為每一位“家人”增添生活滋味。二是代表人與人之間的愛。顧客通過(guò)我們的產(chǎn)品為家人、親戚、朋友提供更多美味的食品，它傳遞著人與人之間濃濃的關(guān)愛，愛為人們的生活增添了更多的滋味。
食品行業(yè)文化落地實(shí)施的三結(jié)合
企業(yè)文化與生產(chǎn)管理的結(jié)合
國(guó)內(nèi)很多食品企業(yè)都擁有自己的生產(chǎn)基地，但因?yàn)槭称沸袠I(yè)技術(shù)含量相對(duì)較低，人員素質(zhì)特別是一線員工人員素質(zhì)普遍不高，因此企業(yè)文化實(shí)施時(shí)一定要考慮員工的接受能力和執(zhí)行能力，還要考慮到生產(chǎn)管理的特點(diǎn)，例如企業(yè)文化如何結(jié)合5S管理，如何與品質(zhì)管理相對(duì)接，如何把企業(yè)文化理念貫徹到生產(chǎn)最小單位班組，建立班組文化等等。另外，文化的最終目的之一是改變員工的行為方式、行為習(xí)慣，那就要結(jié)合生產(chǎn)規(guī)范、禮儀儀表、個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣這些日常行為，真正體現(xiàn)到“文化到班組，文化到個(gè)人”。
企業(yè)文化與品牌傳播結(jié)合
品牌傳播對(duì)于食品企業(yè)是至關(guān)重要的，但品牌傳播到底要傳播什么，或者說(shuō)要食品行業(yè)品牌傳播的靈魂是什么，未必每個(gè)企業(yè)都仔細(xì)研究過(guò)，普智經(jīng)盛認(rèn)為，品牌傳播中最核心的就是要傳播品牌的內(nèi)涵，即品牌文化。而品牌的文化與企業(yè)的文化又息息相關(guān)。企業(yè)倡導(dǎo)什么文化，在品牌的表現(xiàn)力中會(huì)潛移默化的體現(xiàn)出來(lái)。因此，企業(yè)文化與品牌傳播的結(jié)合是非常重要的，也是非常必要的。
品牌傳播中可以加入很多有關(guān)文化的色彩，例如LOGO的設(shè)計(jì)，食品企業(yè)的LOGO不但要給消費(fèi)者食欲，更多的要表現(xiàn)溫馨、時(shí)尚、柔和等因素在里面，顏色方面選擇綠色、橙色等表現(xiàn)健康、時(shí)尚。字體要柔性為主，最好是手寫體，給人舒適的感覺。另外，在傳播語(yǔ)、網(wǎng)站、終端陳列等方面都可以融入企業(yè)文化的內(nèi)容，隨處隨時(shí)讓消費(fèi)者了解企業(yè)倡導(dǎo)什么，支持什么，品牌的內(nèi)涵和主張是什么，只有這樣，品牌的傳播力度和深度以及持久程度才能達(dá)到一個(gè)更高的境界。
企業(yè)文化與傳統(tǒng)文化結(jié)合
中國(guó)傳統(tǒng)文化是我們從先輩傳承下來(lái)的豐厚的歷史遺產(chǎn)。它不僅記錄了中華民族和中國(guó)文化發(fā)生、演化的歷史，而且作為世代相傳的思維方式、價(jià)值觀念、行為準(zhǔn)則、風(fēng)俗習(xí)慣，滲透在每個(gè)中國(guó)人的血脈中，制約著今日中國(guó)人的行為方式和思想方式。
對(duì)于食品行業(yè)來(lái)說(shuō)，養(yǎng)生文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的瑰寶之一，養(yǎng)生文化歷史悠久，充滿了民族智慧的健康思想和獨(dú)特的文化空間，展現(xiàn)出勃勃生機(jī)。
新時(shí)代健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)正是繼承傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的基礎(chǔ)上，提出了創(chuàng)新的“養(yǎng)生現(xiàn)代化”的理念，在企業(yè)文化中提出“發(fā)展民族產(chǎn)業(yè)、造福人類健康”的使命，體現(xiàn)了新時(shí)代健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)強(qiáng)烈的使命感，作為直銷行業(yè)內(nèi)唯一的國(guó)有企業(yè)，勇于承擔(dān)起中華民族產(chǎn)業(yè)在世界范圍內(nèi)發(fā)展的艱巨任務(wù)，為中國(guó)企業(yè)走向世界貢獻(xiàn)力量。同時(shí)，體現(xiàn)了新時(shí)代健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)通過(guò)向人類提供天然綠色的健康產(chǎn)品和健康服務(wù)以及傳播健康理念，來(lái)提高人類的生命質(zhì)量，展現(xiàn)自身存在的價(jià)值和強(qiáng)烈的責(zé)任感。
食品企業(yè)文化建設(shè)是一個(gè)漫長(zhǎng)并且復(fù)雜的過(guò)程，但必須注重的是影響食品企業(yè)的關(guān)鍵文化要素和文化實(shí)施中必要的三結(jié)合，同時(shí)要根據(jù)行業(yè)的發(fā)展特色和自身的產(chǎn)品特點(diǎn)，找到一條最適合自身發(fā)展的企業(yè)文化大道。 來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)
于是，人們普遍認(rèn)為資源、供應(yīng)鏈等是食品行業(yè)成功企業(yè)的關(guān)鍵因素，然而，如果深入分析就會(huì)發(fā)現(xiàn)，企業(yè)的成功是系統(tǒng)的成功，包括消費(fèi)者、產(chǎn)品、人力資源、品牌等所組成的系統(tǒng)的成功。不僅如此，最關(guān)鍵的是企業(yè)能否形成系統(tǒng)合力的關(guān)鍵，除了戰(zhàn)略還有一個(gè)重要的因素，那就是企業(yè)文化。優(yōu)秀的食品企業(yè)表面上看是資本和品牌運(yùn)作的成功，但深層的原因卻是其企業(yè)文化的勝利，是其富有激情的創(chuàng)業(yè)文化推動(dòng)了企業(yè)的快速發(fā)展。
企業(yè)是否在經(jīng)營(yíng)管理各方面形成核心優(yōu)勢(shì)，主要取決于企業(yè)能否擁有其他企業(yè)無(wú)法模仿的組織行為和員工行為，而這些行為的產(chǎn)生都離不開行為背后的企業(yè)文化核心理念，“思想決定行為”、“思維決定一切”，所以決定企業(yè)間差別的最根本的是理念上的差別，也就是文化的差別。普智經(jīng)盛咨詢公司在與王老吉、白象食品集團(tuán)、華美食品、珠江橋食品、新時(shí)代健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)等企業(yè)過(guò)程中，總結(jié)出食品企業(yè)文化建設(shè)中最重要的是文化理念的關(guān)鍵要素提煉和文化的落地實(shí)施。
食品行業(yè)文化理念關(guān)鍵要素的提煉
品質(zhì)文化是食品行業(yè)永恒的主題
隨著生活水平的提高和社會(huì)的進(jìn)步，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注生活的健康和食品的安全問(wèn)題。而近年食品行業(yè)的惡性質(zhì)量事件，如蘇丹紅、敵敵畏、三聚氰胺等事件屢屢發(fā)生，不斷的將食品安全問(wèn)題推向社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。
普智經(jīng)盛認(rèn)為，食品安全問(wèn)題其本質(zhì)反映的是食品行業(yè)的品質(zhì)文化是否在企業(yè)中得到足夠的重視。
在與國(guó)內(nèi)前三名企業(yè)白象集團(tuán)合作期間，白象集團(tuán)老總多次談到食品的安全是企業(yè)的生命線。白象集團(tuán)的文化充分體現(xiàn)了對(duì)品質(zhì)文化的重視，白象集團(tuán)“一本三至”的核心價(jià)值觀，即“以人為本，品質(zhì)至上、誠(chéng)信至上、價(jià)值至上”，以及“品質(zhì)決定市場(chǎng)，顧客決定品牌”的市場(chǎng)理念，不斷促使白象集團(tuán)完善質(zhì)量管理體系，在“食品安全”方面塑造了健康的行業(yè)典范，不斷努力實(shí)現(xiàn)“食澤民眾、業(yè)潤(rùn)社會(huì)”的使命。
一直致力于“向世界傳播和宣揚(yáng)中華飲食文化”的中國(guó)醬油出口第一品牌珠江橋，對(duì)于塑造品質(zhì)文化也是非常重視，在其文化理念中“品質(zhì)如人品，質(zhì)量是生命”的品質(zhì)理念，就是以視品質(zhì)如人品的最高標(biāo)準(zhǔn)要求自己，以視質(zhì)量為生命的責(zé)任保障產(chǎn)品的最優(yōu)品質(zhì)。
榮獲“中國(guó)名牌”、“中國(guó)綠色食品”稱號(hào)的華美月餅也對(duì)品質(zhì)文化不但重視倍加，并且提高到成為行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)制定者的高度，在其質(zhì)量理念中提到“在空前激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，我們要想事事處處領(lǐng)先一步，首先要在質(zhì)量上超人一籌。對(duì)于食品這類特殊商品來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)符合國(guó)際、國(guó)家及食品行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品永遠(yuǎn)是第一位的，高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求是保證食品健康、安全的前提，是人們享受美味、快樂的基礎(chǔ)。因而我們要提高所有員工的質(zhì)量意識(shí)，讓華美不僅僅成為國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行者，還要成為食品行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)的制定者。
在食品行業(yè)眾多企業(yè)當(dāng)中，方便食品的發(fā)展問(wèn)題一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn)。隨著方便面本身的發(fā)展，其充饑功能也在逐漸衍變，而這樣的趨勢(shì)正越來(lái)越明晰地走向營(yíng)養(yǎng)、健康。在日本、韓國(guó)這些方便面發(fā)達(dá)國(guó)家，營(yíng)養(yǎng)難關(guān)已被攻破，方便面不再是充饑產(chǎn)品的代名詞。而中國(guó)方便面的發(fā)展，也正在朝這一方向邁進(jìn)。
白象一直希望成為“快捷方便食品健康理念的倡導(dǎo)者”，通過(guò)自身的發(fā)展引領(lǐng)了行業(yè)的發(fā)展潮流，肩負(fù)起合作共贏回饋社會(huì)的責(zé)任，使得白象成為白象人的驕傲、行業(yè)的驕傲、中國(guó)人的驕傲！
華美月餅也希望能“引領(lǐng)食品行業(yè)潮流，成就國(guó)際健康品牌”。在華美向國(guó)際化道路邁進(jìn)的征途中，不斷創(chuàng)新和超越，保持技術(shù)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，以此推動(dòng)公司為消費(fèi)者提供超出其期望值的美味和快樂，并為公司帶來(lái)消費(fèi)者的忠誠(chéng)和財(cái)務(wù)上的贏利，成為最富競(jìng)爭(zhēng)力的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。
新時(shí)代健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)在愿景中提到，新時(shí)代人所從事的是以“發(fā)展民族產(chǎn)業(yè)，造福人類健康”為使命，與人類健康關(guān)系密切的職業(yè)。新時(shí)代健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)致力于圍繞健康事業(yè)，以提供健康產(chǎn)品和服務(wù)為主業(yè)，在保健品、營(yíng)養(yǎng)食品、健康管理與服務(wù)、健康文化傳播等領(lǐng)域構(gòu)建“大健康”平臺(tái)。新時(shí)代使命充分體現(xiàn)了新時(shí)代健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)通過(guò)向人類提供天然綠色的健康產(chǎn)品和健康服務(wù)以及傳播健康理念，來(lái)提高人類的生命質(zhì)量，展現(xiàn)自身存在的價(jià)值和強(qiáng)烈的責(zé)任感。
傳統(tǒng)文化將掀起食品行業(yè)新一輪風(fēng)潮
隨著國(guó)家的強(qiáng)盛，本國(guó)消費(fèi)者對(duì)西方文化最狂熱的追逐會(huì)漸漸淡去，取而代之的將是對(duì)本土文化越來(lái)越強(qiáng)烈也越來(lái)越一致的認(rèn)同。本土傳統(tǒng)文化的復(fù)興，無(wú)疑會(huì)為眾多本土品牌的崛起帶來(lái)更好的戰(zhàn)略性環(huán)境。
食品行業(yè)也不例外，作為“四大國(guó)粹”之一的“本草文化”，是我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要代表，其代表企業(yè)王老吉本草涼茶，有如一夜東風(fēng)來(lái)，很快的風(fēng)靡大江南北，短短數(shù)年間銷售額激增了4倍；本草保健藥酒的勁酒，風(fēng)頭勁顯，銷售飆升，并在繼續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)……凡此種種，無(wú)不昭示著一個(gè)“本草時(shí)代”的來(lái)臨。本草科技所倡導(dǎo)的“回歸大自然、崇尚原生態(tài)”的理念，已經(jīng)成為當(dāng)下關(guān)注健康的時(shí)尚潮流。
情趣文化引領(lǐng)食品行業(yè)新時(shí)尚革命
對(duì)于食品行業(yè)來(lái)說(shuō)，當(dāng)食品不再僅僅是填飽肚子、充饑的功能，還能讓消費(fèi)者覺得有趣、有意思，能夠營(yíng)造一種快樂的情緒體驗(yàn)，它毫無(wú)疑問(wèn)將在同質(zhì)產(chǎn)品中脫穎而出。
華美公司把企業(yè)的使命定位為：“創(chuàng)造時(shí)尚美味，體驗(yàn)快樂生活”。其用意指華美時(shí)刻關(guān)注并引領(lǐng)著食品時(shí)尚潮流，致力于為提升人們的生活品質(zhì)而不斷研發(fā)、生產(chǎn)和銷售更多高品質(zhì)的美味食品和提供更多超越客戶期望的增值性服務(wù)。與此同時(shí)，華美不僅致力于讓員工擁有健康，享受快樂，還在于把快樂的理念傳遞給消費(fèi)者、合作伙伴、股東和社會(huì)，與他們一起共享快樂。
“愛為生活添滋味”，是珠江橋企業(yè)形象的核心傳播語(yǔ)。它包含兩方面的含義：一是代表珠江橋?qū)︻櫩偷膼?。將每一位顧客都?dāng)成自己的家人，從家人的角度出發(fā)體察顧客所需，從家人使用的要求把握品質(zhì)，像關(guān)愛家人般關(guān)愛顧客，用愛為每一位“家人”增添生活滋味。二是代表人與人之間的愛。顧客通過(guò)我們的產(chǎn)品為家人、親戚、朋友提供更多美味的食品，它傳遞著人與人之間濃濃的關(guān)愛，愛為人們的生活增添了更多的滋味。
食品行業(yè)文化落地實(shí)施的三結(jié)合
企業(yè)文化與生產(chǎn)管理的結(jié)合
國(guó)內(nèi)很多食品企業(yè)都擁有自己的生產(chǎn)基地，但因?yàn)槭称沸袠I(yè)技術(shù)含量相對(duì)較低，人員素質(zhì)特別是一線員工人員素質(zhì)普遍不高，因此企業(yè)文化實(shí)施時(shí)一定要考慮員工的接受能力和執(zhí)行能力，還要考慮到生產(chǎn)管理的特點(diǎn)，例如企業(yè)文化如何結(jié)合5S管理，如何與品質(zhì)管理相對(duì)接，如何把企業(yè)文化理念貫徹到生產(chǎn)最小單位班組，建立班組文化等等。另外，文化的最終目的之一是改變員工的行為方式、行為習(xí)慣，那就要結(jié)合生產(chǎn)規(guī)范、禮儀儀表、個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣這些日常行為，真正體現(xiàn)到“文化到班組，文化到個(gè)人”。
企業(yè)文化與品牌傳播結(jié)合
品牌傳播對(duì)于食品企業(yè)是至關(guān)重要的，但品牌傳播到底要傳播什么，或者說(shuō)要食品行業(yè)品牌傳播的靈魂是什么，未必每個(gè)企業(yè)都仔細(xì)研究過(guò)，普智經(jīng)盛認(rèn)為，品牌傳播中最核心的就是要傳播品牌的內(nèi)涵，即品牌文化。而品牌的文化與企業(yè)的文化又息息相關(guān)。企業(yè)倡導(dǎo)什么文化，在品牌的表現(xiàn)力中會(huì)潛移默化的體現(xiàn)出來(lái)。因此，企業(yè)文化與品牌傳播的結(jié)合是非常重要的，也是非常必要的。
品牌傳播中可以加入很多有關(guān)文化的色彩，例如LOGO的設(shè)計(jì)，食品企業(yè)的LOGO不但要給消費(fèi)者食欲，更多的要表現(xiàn)溫馨、時(shí)尚、柔和等因素在里面，顏色方面選擇綠色、橙色等表現(xiàn)健康、時(shí)尚。字體要柔性為主，最好是手寫體，給人舒適的感覺。另外，在傳播語(yǔ)、網(wǎng)站、終端陳列等方面都可以融入企業(yè)文化的內(nèi)容，隨處隨時(shí)讓消費(fèi)者了解企業(yè)倡導(dǎo)什么，支持什么，品牌的內(nèi)涵和主張是什么，只有這樣，品牌的傳播力度和深度以及持久程度才能達(dá)到一個(gè)更高的境界。
企業(yè)文化與傳統(tǒng)文化結(jié)合
中國(guó)傳統(tǒng)文化是我們從先輩傳承下來(lái)的豐厚的歷史遺產(chǎn)。它不僅記錄了中華民族和中國(guó)文化發(fā)生、演化的歷史，而且作為世代相傳的思維方式、價(jià)值觀念、行為準(zhǔn)則、風(fēng)俗習(xí)慣，滲透在每個(gè)中國(guó)人的血脈中，制約著今日中國(guó)人的行為方式和思想方式。
對(duì)于食品行業(yè)來(lái)說(shuō)，養(yǎng)生文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的瑰寶之一，養(yǎng)生文化歷史悠久，充滿了民族智慧的健康思想和獨(dú)特的文化空間，展現(xiàn)出勃勃生機(jī)。
新時(shí)代健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)正是繼承傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的基礎(chǔ)上，提出了創(chuàng)新的“養(yǎng)生現(xiàn)代化”的理念，在企業(yè)文化中提出“發(fā)展民族產(chǎn)業(yè)、造福人類健康”的使命，體現(xiàn)了新時(shí)代健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)強(qiáng)烈的使命感，作為直銷行業(yè)內(nèi)唯一的國(guó)有企業(yè)，勇于承擔(dān)起中華民族產(chǎn)業(yè)在世界范圍內(nèi)發(fā)展的艱巨任務(wù)，為中國(guó)企業(yè)走向世界貢獻(xiàn)力量。同時(shí)，體現(xiàn)了新時(shí)代健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)通過(guò)向人類提供天然綠色的健康產(chǎn)品和健康服務(wù)以及傳播健康理念，來(lái)提高人類的生命質(zhì)量，展現(xiàn)自身存在的價(jià)值和強(qiáng)烈的責(zé)任感。
食品企業(yè)文化建設(shè)是一個(gè)漫長(zhǎng)并且復(fù)雜的過(guò)程，但必須注重的是影響食品企業(yè)的關(guān)鍵文化要素和文化實(shí)施中必要的三結(jié)合，同時(shí)要根據(jù)行業(yè)的發(fā)展特色和自身的產(chǎn)品特點(diǎn)，找到一條最適合自身發(fā)展的企業(yè)文化大道。 來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)