大家在做很多蛋糕的裝飾，比如做生日蛋糕、水果蛋糕、都需要有一個蛋糕做胚子！就可以選擇海綿蛋糕來做這個蛋糕胚了。然后就發(fā)揮你的想象力在上面開始創(chuàng)作吧。
用料：
蛋白3顆 細砂糖60g 蛋黃3顆 低筋面粉70g 無鹽黃油20g 牛奶30ml
制作步驟：
1備好材料：蛋白、蛋黃分開；無鹽黃油隔水加熱至融化；細砂糖、低筋面粉、牛奶分別稱好
2找一個乾淨的容器倒入蛋白，攪拌器以低速打到出現(xiàn)泡末為止
3將砂糖分為三階段依序的加入，轉(zhuǎn)為高速打發(fā)
4打至蛋白不會滴下來就可以了
5加入蛋黃，用機器均勻攪拌即可
6將面粉過篩倒入面糊裡，輕輕的均勻攪拌
7將牛奶、奶油倒入面糊裡，輕輕的均勻攪拌
8倒入模型后，放入烤箱，以160度-烤30分鐘!
9成功啦!
小藝烘焙食坊
用料：
蛋白3顆 細砂糖60g 蛋黃3顆 低筋面粉70g 無鹽黃油20g 牛奶30ml
制作步驟：
1備好材料：蛋白、蛋黃分開；無鹽黃油隔水加熱至融化；細砂糖、低筋面粉、牛奶分別稱好
2找一個乾淨的容器倒入蛋白，攪拌器以低速打到出現(xiàn)泡末為止
3將砂糖分為三階段依序的加入，轉(zhuǎn)為高速打發(fā)
4打至蛋白不會滴下來就可以了
5加入蛋黃，用機器均勻攪拌即可
6將面粉過篩倒入面糊裡，輕輕的均勻攪拌
7將牛奶、奶油倒入面糊裡，輕輕的均勻攪拌
8倒入模型后，放入烤箱，以160度-烤30分鐘!
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