來源：中國食品報(bào)
本報(bào)訊 如今，大顆粒餡料已經(jīng)成為生產(chǎn)企業(yè)推包餡類新品最為明顯的特點(diǎn)，石家莊漢普食品機(jī)械有限公司特推出了大顆粒餡料專用的拌餡機(jī)，方便實(shí)際生產(chǎn)。
該機(jī)繼承了傳統(tǒng)拌餡機(jī)臥式結(jié)構(gòu)、雙軸拌餡的優(yōu)點(diǎn)，最大的創(chuàng)新是將攪拌軸和攪拌槳葉進(jìn)行了改良設(shè)計(jì)?！敖?jīng)過改良后，攪拌軸及攪拌槳葉在拌餡過程中縮小了與餡料的接觸面積，大大減小攪拌槳葉對(duì)大顆粒物料的擠壓，還大大縮短拌餡時(shí)間?！睗h普面食事業(yè)部銷售總經(jīng)理顏永紅介紹。經(jīng)測(cè)試，在同等條件、同等餡料的情況下，該機(jī)拌餡時(shí)間較傳統(tǒng)機(jī)器縮短了三分之一，制好的餡料顆粒完整度近100%。（姚冰冰）