(一)原料：(10片左右中等大小的餅干)
黃油：70g
糖粉：50g
雞蛋液：25g
香草精：1小勺(可不加)
低筋粉：150g
糖霜：適量
(二)做法：
1、將黃油和糖粉混合，并攪拌均勻；
2、雞蛋液分3次加入1中，注意每次攪拌均勻后再加，加入香草精
3、一次性加入所有低筋粉；
4、用刮刀和一只手(戴個一次性手套方便些)輔助混合，直到沒有干粉為止；
5、將攪拌好的面團放在冰箱冷藏幾分鐘(冬天冷藏時間較短)
6、在餅干面團的上下鋪上保鮮膜，用搟面杖搟好，切割成正方形并烤制；
7、用紅色糖霜填充好整個正方形，完全晾干
8、準備好一個文件夾、一張打印好的圖紙、一把美工刀
9、裁剪出比圖案大一圈的文件夾，用透明膠黏在圖案上方；
10、裁剪之前注意在羊的外輪廓畫一圈U形虛線(見小貼士附圖)
11、沿著圖案，將所有白色百分用小刀挖去，此圖為挖完后的樣子
12、剛打好的糖霜(未加水的)，用小抹刀挑起一小塊；
13、將模板放在餅干上，并用左手壓住，讓其不晃動，用抹刀在模子上輕輕的抹上糖霜；
14、抹后的地方慢慢刮薄，但是不要薄到看到紅色底露出；
15、輕輕拿起模板，好啦，完成！
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