繼賽百味卷入塑料發(fā)泡劑風波后，星巴克也中招。據(jù)美國媒體近日報道，美國快餐巨頭賽百味在北美范圍內(nèi)出售的食物中停用含有“偶氮二甲酰胺”化學成分原料后，麥當勞、星巴克、漢堡王和超市里賣的絕大多數(shù)面包中都含有這種成分。
對此，星巴克中國昨日證實，經(jīng)過向供應商核實，在星巴克中國門店內(nèi)銷售的部分糕點中使用的小麥粉原料，含有“偶氮二甲酰胺”。但此添加劑成分完全符合中國相關(guān)食品安全法律法規(guī)。
據(jù)了解，在中國衛(wèi)生部公布的《食品添加劑使用標準》中，“偶氮甲酰胺可用于小麥粉，最大使用量為0.045g／kg”。
但有醫(yī)學人士指出，偶氮二甲酰胺可能誘發(fā)癌癥。目前英國、歐盟、澳洲、新西蘭等地都已禁止在食品中使用。
[來源]：解放日報