臺海網(微博)11月3日訊 據(jù)聯(lián)合報報道，黑心油風暴重創(chuàng)烘焙業(yè)，業(yè)者指出，十月業(yè)績較去年同期大跌三成以上。日前中鏢的李鵠與犁記更慘賠千萬元（新臺幣，下同），糕餅業(yè)者擔憂若再不見消費人潮，恐現(xiàn)小型面包店倒閉潮。
從九月到農歷年期間，是中秋節(jié)送禮與結婚的旺季，本該是烘焙業(yè)全年營收重點，但今年先是強冠餿水油，后受頂新集團劣油夾擊，日前中鏢的李鵠與犁記慘賠千萬元，叫苦不迭。
臺北市糕餅商業(yè)同業(yè)公會理事長吳官德表示，去年臺灣的烘焙市場約有六百多億元，若再加上包材、原物料，市場可達千億。此次餿油事件，販售大餅、綠豆椪等傳統(tǒng)糕餅，所受的影響較多；蛋糕、面包店則稍微好一些。
連鎖面包業(yè)者幾分甜指出，十月業(yè)績較去年同期跌了三成以上。中秋月餅熱銷的李亭香，往年中秋熱潮過后，也會有新客人上門，但今年卻沒回流客，生意掉了約兩成；奇華中秋月餅在黑心油后，同樣衰退兩成以上。一個多月以來，不論是否為中鏢店家，面包與糕餅店業(yè)績衰退約三成。