事實(shí)上,法國長久以來一直是西方國家健康飲食的標(biāo)竿,是肥胖率最低的歐洲國家之一,但近年來法國人飲食習(xí)慣改變,越來越多的人開始吃快餐,超重或肥胖人數(shù)迅速上升。于是,法國政府試圖通過在食品包裝上加注警語的方式來緩解這一問題。
據(jù)英國《每日電訊報(bào)》報(bào)導(dǎo),法國政府?dāng)M實(shí)施的食品卷標(biāo)計(jì)劃規(guī)定,卷標(biāo)分為5種顏色,綠色代表最健康,紅色代表只能吃少量或應(yīng)盡量避免進(jìn)食。而巧克力則被列入紅色級(jí)別。
然而,法國政府的這一規(guī)定引發(fā)了糕點(diǎn)師們的抗議。隨后,法國巧克力及糕點(diǎn)生產(chǎn)商聯(lián)合會(huì)發(fā)起聯(lián)署運(yùn)動(dòng),并且在社交網(wǎng)站發(fā)起了“攻勢(shì)”,稱“巧克力不會(huì)使人發(fā)胖”,試圖糾正巧克力不健康的論調(diào)。
報(bào)導(dǎo)稱,有巧克力生產(chǎn)商引用研究報(bào)告指出,每周吃幾塊黑巧克力,有助降低膽固醇和血壓,因?yàn)榍煽肆涂煽啥购卸喾?,可抑制脂肪?xì)胞形成。有人批評(píng)政府以偏概全,只引用單一報(bào)告的觀點(diǎn),否定巧克力的優(yōu)點(diǎn)和其它研究成果。
日前,法國巧克力及糕點(diǎn)生產(chǎn)商聯(lián)合會(huì)向衛(wèi)生部發(fā)出公開信,指出“警語無助減少肥胖和糖尿病,美國過去40年也在做同樣的事,最終也只是以失敗收?qǐng)觥?。同時(shí),他們警告衛(wèi)生部若一意孤行,全國1.5萬名巧克力制造業(yè)工人可能面臨失業(yè)。
退休無望 歐洲老邁核電廠頻斷電 養(yǎng)護(hù)成本驚人
來源:中化新網(wǎng)
