近幾年，隨著社會經(jīng)濟和全球烘焙行業(yè)的資源共享以及中國二、三線城市烘焙品牌的不斷崛起,烘焙包裝產(chǎn)業(yè)鏈在烘焙行業(yè)的發(fā)展中處于舉足輕重的地位。
從歷屆不同城市烘焙展會來看，除了原料、添加劑供應(yīng)商的增加，烘焙包裝企業(yè)也在急速增加。無論在國內(nèi)、國際大大小小的烘焙展會，包裝館更是一道靚麗的風(fēng)景區(qū)，也一定是專業(yè)烘焙人士以及各大經(jīng)銷采購商的必臨之地，來到包裝館參觀者即使再辛苦也不愿意遺漏對任何一家包裝公司產(chǎn)品的參觀。在這些參觀者中間多一半是為了尋求烘焙包裝的創(chuàng)意而來，而經(jīng)銷商在這些需求者中間同樣也扮演著需求和“移花接木”兩重天的心理構(gòu)思。各大展商在為期3～4天的時間里將公司核心價值的產(chǎn)品展示給需求客戶以及能幫助的朋友，很多專業(yè)的包裝公司提前半年甚至一年就開始準(zhǔn)備展會的包裝產(chǎn)品設(shè)計。
包裝行業(yè)在整個烘焙產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈中，主要以產(chǎn)品的創(chuàng)新理念和風(fēng)格的不同來獲取客戶的信賴，而同樣的包裝產(chǎn)品出現(xiàn)在不同的包裝企業(yè)展廳上的情況比比皆是，對于同樣產(chǎn)品的競爭對手除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)沒有改變以外，其余的均成為對價格和質(zhì)量比拼，這意味著追求同行業(yè)之間價格之爭以及品質(zhì)下降而不斷追求利潤的最大化，失去了做為一個食品包裝供應(yīng)公司應(yīng)具體基本條件。
在各類烘焙展會上，我們幾乎隨處都可以看到布置風(fēng)格創(chuàng)新、獨特的視野展廳，也讓我們看到了比“皇家公寓”還嚴(yán)格的前臺接代員工，他們的在接待需求顧戶信息的同時也在心理評估的一桿稱，那就是“同行莫入”“請勿抄襲”等。為什么一個公眾的展示服務(wù)平臺，怎么會有更多的企業(yè)來策劃這樣“森嚴(yán)”的身份驗證信息呢。是因為包裝產(chǎn)品的設(shè)計上失去過自已的主導(dǎo)位置，讓一些只追求效仿的同行，價格競爭過，也讓一些代理商通過“移花接木”轉(zhuǎn)嫁過。他們只能用這樣方式盡可能保護公司創(chuàng)新品牌的權(quán)益。
價格不是衡量一個企業(yè)產(chǎn)品主要因素，每個包裝企業(yè)對于產(chǎn)品設(shè)計前期成本投資是非常之大，這些產(chǎn)品將視將公司的活力生命。更是將做為一個產(chǎn)品上市后不斷推向市場的一個動力。效仿或“轉(zhuǎn)嫁”只會讓這個產(chǎn)品逐步市場淘汰，只會讓真正屬于創(chuàng)造性的包裝公司更加努力，來不斷研發(fā)新的產(chǎn)品。
中國的烘焙行業(yè)仍處于一個初步發(fā)展的過程，對于從事烘焙包裝產(chǎn)品研發(fā)有著更高的起點要求，研發(fā)出有特色的烘焙包裝。同時我們應(yīng)著力于如何提升客戶品牌價值的服務(wù)理念，協(xié)同客戶不斷提升利潤價值，只有這樣才會讓整個烘焙行業(yè)乃至整個中國市場經(jīng)濟體質(zhì)良性發(fā)展。
最后由衷希望在烘焙包裝世界行業(yè)這個大家庭里看到的是相互借鑒和營造良性友善的競爭空間，看到的是一片欣然、各具創(chuàng)意的包裝世界。
同時也祝愿所有在為烘焙包裝行業(yè)孜孜不倦、豁然釋懷的企業(yè)家們致敬，正是
因為有各位不斷追求思索創(chuàng)新，讓我們在享受烘焙美味的同時更體驗到烘焙包裝特有視覺魅力。
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