4月14日，經(jīng)深圳蛇口檢驗檢疫局檢驗合格，蛇口南順面粉有限公司生產(chǎn)的6批、共計3.9噸的烘焙預(yù)拌粉順利出口中國香港。這是深圳企業(yè)首次對香港出口烘焙預(yù)拌粉。
預(yù)拌粉是指按配方將烘焙所用的部分原輔料預(yù)先混合好，再銷售給消費者使用的烘焙原料。預(yù)拌粉預(yù)先調(diào)配部分原輔料，大大降低面點烘焙制作的技術(shù)性及失敗率。本次出口的預(yù)拌粉可制作菠蘿包、多谷面包、全麥面包、牛奶面包、松餅六個品種。
《中國國門時報》