【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】位于英國伯明翰市伯恩威爾的吉百利公司每天生產(chǎn)150萬個(gè)奶油巧克力彩蛋,每年近五億個(gè)巧克力彩蛋銷往世界各地,它也是新年和復(fù)活節(jié)期間,英國最暢銷的糖果之一。英國《每日郵報(bào)》4月18日刊圖,首次展示了這一著名彩蛋的制作過程。
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據(jù)吉百利的總經(jīng)理托尼·比爾斯伯拉夫(Tony Bilsborough)介紹,大多數(shù)復(fù)活節(jié)彩蛋是將一滴奶油注入兩瓣彩蛋中間,而吉百利并非如此。它是將整個(gè)彩蛋和奶油在液體狀態(tài)時(shí)就融合在一起,然后在還未凝固前立刻加入一抹白色方旦糖。一旦融合,彩蛋們將被冷藏40分鐘。待巧克力凝固后,便用錘子輕輕地敲打模具,完整的彩蛋便滑向運(yùn)輸帶。吉百利公司采用的無螺母機(jī)器每分鐘能包裝近百個(gè)巧克力彩蛋,且能全年364天工作。
吉百利工廠生產(chǎn)的奶油巧克力彩蛋近半是銷往國外。奶油巧克力彩蛋最初被稱為“弗萊的奶油彩蛋”(由于弗萊的商標(biāo)),后來于1971年改名為吉百利的奶油巧克力彩蛋。至今,彩蛋有25個(gè)種類,比如澳大利亞的漿果奶油巧克力彩蛋、薄荷巧克力彩蛋、巧克力彩蛋冰淇淋、萬圣節(jié)奶油巧克力蛋以及焦糖巧克力彩蛋等
