東方網(wǎng)1月15日消息：據(jù)《青年報(bào)》報(bào)道，最近，原本位于大連路上的“糕潮”面包店移步到了一條馬路之隔的長陽路上。別看面包店只挪步了區(qū)區(qū)幾百米，卻凝聚了虹口區(qū)多位青聯(lián)委員數(shù)月的心血。
感動(dòng)店家退款講誠信
青聯(lián)委員發(fā)現(xiàn)后廚隱情
2013年5月的一天，虹口區(qū)政協(xié)委員孫驕雄接到自己一個(gè)多月前光顧并辦卡的大連路上的“糕潮”面包店的工作人員來電，稱該店即將關(guān)張，其購買的儲(chǔ)值卡可辦理退款手續(xù)。由于工作忙，遲遲沒去退卡，一周后，他再次接到了該店的電話。
更讓他觸動(dòng)的是，當(dāng)初購買儲(chǔ)值卡贈(zèng)送面值10%的金額，也折現(xiàn)足額退還給了他。“現(xiàn)在到處是經(jīng)營不善便關(guān)門大吉，卷走會(huì)員費(fèi)，逃之夭夭的商家，足額退款意味著店家要自掏腰包額外賠償客戶的損失，天底下居然還有這樣誠信的店家?！痹诂F(xiàn)場，他還親眼目睹了好幾個(gè)壯漢子阻止店員搬店，此事必有蹊蹺，孫驕雄決定一探究竟。
來到后廚，他頓時(shí)一陣心酸，此時(shí)此刻店主于煥樓夫婦正黯然淚下。原來，因合同到期，新房東在續(xù)租談判時(shí)要漲四倍的租金，無力承受高租金的他們一時(shí)之間找不到合適的店面，心灰意冷。
店要關(guān)張了，人來人往的時(shí)代要過去了，于師傅夫婦陷入了事業(yè)的低谷。
受到了不公平的待遇，卻始終抱著一顆善意的心。讓孫驕雄感動(dòng)的是，為了將卡里的錢悉數(shù)退給顧客們，于師傅專門在原店的數(shù)十米開外又臨時(shí)租借了一個(gè)小門面，專門負(fù)責(zé)退卡事宜。連門口的保安知道此事后，也十分動(dòng)容，主動(dòng)幫前來退卡的人看車。
眾委員出錢出力
助知名烘焙大師傅渡難關(guān)
身為虹口區(qū)青聯(lián)常委的孫驕雄立馬向團(tuán)區(qū)委書記上官劍做了匯報(bào)，并聯(lián)系了虹口區(qū)人大代表、律師馮波以及另一位青聯(lián)常委陳尚云。在接觸過程中，眾人才了解到，原來看起來默默無聞的于師傅竟是業(yè)內(nèi)鼎鼎大名的烘焙大師。每年上海召開面包烘焙大賽或者舉行烘焙展，都有很多同行慕名前來交流或參觀。
于師傅的愛人張偉萍告訴青年報(bào)記者，于師傅高中畢業(yè)后逗留了幾年，后赴日本學(xué)習(xí)面點(diǎn)制作，1998年左右回國，主要從事講學(xué)，經(jīng)常去國外交流。2009年，在朋友的勸說下，于師傅親自開店。沒想到，才開了4年，就遭遇了關(guān)店風(fēng)波。不少顧客聞?dòng)崱案獬薄币P(guān)張的消息后，紛紛“搶購”面包，力挺于師傅。
上官劍等人在實(shí)地走訪、了解情況后也表示，希望青年們盡力而為地幫助于師傅渡過難關(guān)?！艾F(xiàn)在很多店關(guān)門后立馬銷聲匿跡，于師傅的面包店幾個(gè)月如一日地等待客戶，反反復(fù)復(fù)地聯(lián)系退款。這種誠信精神打動(dòng)了我們。況且，他也是業(yè)內(nèi)的大師，也希望能幫到他?！鄙瞎賱Ω嬖V青年報(bào)記者。
在接下來的幾個(gè)月中，青年們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)和人脈，為于師傅出謀劃策。幾位青聯(lián)委員為于師傅捐了2萬元救急金。孫驕雄更安慰他，“公道自在人心，你若缺錢我們就無息貸款給你，如果你虧了，也不要你還。只要你能做出真正的好面包。”
“杰青”舍利成義
面包店得以重新開張
于師傅誠信關(guān)店的故事打動(dòng)了虹口區(qū)“十大杰出青年”、從事商業(yè)地產(chǎn)的青聯(lián)常委陳尚云，他也決定為于師傅做點(diǎn)什么。陳尚云發(fā)動(dòng)了很多員工物色，最后將目光鎖定了位于長陽路上的一家店面。
新址距離原址很近，交通便利，且鬧中取靜，符合“前店后廚”的布局，門店的面積從原先的260平方米增加到了500平方米，但總租金幾乎不變，這讓于師傅驚喜不已。更為難能可貴的是，陳尚云主動(dòng)讓出了本該屬于自己的那份利潤。據(jù)知情的孫驕雄透露，如果陳尚云自己拿下店面，再轉(zhuǎn)租，每年的利潤就達(dá)到幾十萬元，非?？捎^。但他不僅直接幫于師傅和房東牽線搭橋，還親力親為助他草擬了合同要素，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，更將租期從5年延長到了8年。
2013年12月16日，于師傅的“糕潮”面包店重新開張了。
昨天，在店里青年報(bào)記者見到了面包與做人的格言，見到了于師傅秘密研發(fā)的一款有待命名的“青年糕點(diǎn)”，也見到了于師傅本人?！斑@款糕點(diǎn)密密麻麻、一層又一層疊加起來，象征著我對(duì)幫助過我們的青年朋友層層密密的感情?！庇趲煾嫡f。
[編后]
充滿愛的“青年糕點(diǎn)”
這是一個(gè)具有雙向正能量的故事。我們聽過太多諸如美容店、理發(fā)店關(guān)門然后將顧客預(yù)付卡卷錢跑路的老板，卻很少遇到像于師傅這樣挨個(gè)電話、足額退款的誠信店家。不僅如此記者還告訴我，這個(gè)老板甚至還專門在附近租了門面設(shè)退卡點(diǎn)。
于是記者被感動(dòng)了，顧客們也被感動(dòng)了。其中的一位好心的青年顧客在感動(dòng)之余，傾其所能發(fā)動(dòng)“正能量”，讓更多青年來幫助這位善良無助的老板。捐錢、找新店址、壓低租金……來自虹口區(qū)青聯(lián)的委員們硬是克服了種種困難，讓事情有了圓滿的結(jié)果。
相信于師傅那塊新烘焙的“青年糕點(diǎn)”一定很可口，因?yàn)?，那糕點(diǎn)里面充滿了濃濃的愛與濃濃的善。
作者：范彥萍
本文來源：東方網(wǎng)