在外資餅干品牌橫行的現(xiàn)狀下，已存活超過半個世紀的江門開平嘉士利餅干在今年新廠投產(chǎn)后，總產(chǎn)能已經(jīng)達到13萬噸一年，成為國產(chǎn)品牌中產(chǎn)能最大的品牌，據(jù)其總裁透露，集團正在謀劃赴港上市，預(yù)計在2016年將實現(xiàn)上市。國產(chǎn)餅干品牌正在突圍。
嘉士利集團總裁譚朝均對記者表示，雖然今年經(jīng)濟大環(huán)境并不好，但有危就有機，嘉士利近年來發(fā)展迅猛，未來產(chǎn)能將跟不上發(fā)展步伐，必須提前配備。于是去年在開平、江蘇兩個工廠進行擴產(chǎn)，投資1.45億，增加了5萬噸產(chǎn)能，今年10月全面投產(chǎn)，加上河北等地的全國工廠，現(xiàn)在總產(chǎn)能已經(jīng)達到13萬噸一年。據(jù)了解，嘉士利目前年產(chǎn)量10萬噸，意大利粉年產(chǎn)量2萬噸，均居于國產(chǎn)品牌首位。據(jù)其透露，集團今年銷量增長18%，利潤增長40%~50%。目標是2016年達到20個億的銷售規(guī)模。
對于今年的逆勢增長，譚朝均表示，得益于渠道的做深做細，目前在華北、東北、西北等主要市場的KA類、BC類全渠道鋪開，華南重點打造KA類渠道，未來的戰(zhàn)略目標是打造中國“餅干大王”和中國“意粉大王”。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國餅干人均年消費量僅為1千克左右，而發(fā)達國家餅干的人均年消費量為25~35千克，中等發(fā)達國家也有12~18千克。因此，我國餅干市場發(fā)展空間巨大。在餅干消費市場方面，北京、上海、廣州等沿海發(fā)達地區(qū)餅干消費量居全國前列。其中，上海居消費量之首，約占全家全部消費支出的1/10。
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